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第67节(第3页)

接连几天,许爸许妈早出晚归的,一点一点地把店铺给收拾好了。

他拍了几张照片,店铺明亮整洁,心里很是满意。

十五号的早上,许秧洗漱好,寻思着前些天做的南瓜干再晒一天就能收起来了。

许爸和许澈进货回来,朝许秧招招手:“秧秧,走,带你去个地方。”

许秧心里猜到了,高兴地说:“好啊!”她忍住心里的激动,上楼换了双鞋子。

许爸开着三轮车,先到了天元广场,然后拐个弯,不就就到了天盛小区。

一家铺子前,许妈和刘莹正在往屋里搬东西。

“秧秧,这就是我们家的店铺了,你瞅瞅,怎样?”许爸停稳车,指着店铺高兴地说道。

之前他和许妈对于开店还在犹豫来犹豫去的,可是真的定下来之后,他们也是最兴奋的。

许秧下了三轮车,在店铺看了看,除了加工间,还有一个小冷库,以及一个隔出来的小货柜。

“爸,妈,你们太棒了!”许秧高兴地说。

许妈笑得合不拢嘴,对未来的生活,她愈发期待了。

她不怕累不怕苦,只是怕付出得不到回报,害怕陷入困境时找不到方向。

“今天我们就不去摆摊了,为明天开业做准备。”许爸和许澈车上的货物搬下来,开始忙碌起来。

明天新店开业,总得做点活动吧。

许秧转了一圈,就知道许爸许妈的想法,他们也想做早餐。

“爸,妈,真的打算做早餐吗?”杨霞卿问道。

“当然。”许爸许妈同时点头。

既然开店了,就不能让店铺有空闲的时候,得把铺子充分利用起来,才对得起那不菲的房租。

“做拌粉的话,受众还是不够多,得换成别的,让客户有更多的选择。”

“那你说要卖什么?”许爸并不质疑女儿的话,在做吃的方面,女儿肯定更有想法。

“比如我们只卖面或粉,七块钱加一荤一素的配菜,十块钱加两荤一素的配菜这样。”

“听起来好像可以。”许妈若有所思。

“我们依然只在晚上卖手撕鸡,因为现在人下班晚,晚饭会吃得比较丰盛,或是吃夜宵什么的。”

许秧觉得自己光说可能会比较模糊,就跑去买了纸笔,在上面写了起来。

做早饭要起得早,但按照她的想法,很多配料晚上就可以配好。

荤的就比如茶叶蛋、鹌鹑蛋、大肠、蛋肠、炒肉丝、炸酥肉等,素的就比如炸芋头、娃娃菜、酸笋、香菇等。

每样准备五到十种,客人就有多种选择,等以后生意熟练了,积累了客户,就可以再添加一些单品了。

盛一碗煮好的面,加入客人要的料,再舀上一勺汤,一碗简单又有营养的早餐就好了。

而这汤也好熬,许秧只需要把她之前教给许胜的汤底改下配比就成了。

许秧写得很清楚,也解释得很明白,许妈他们一下子就听明白了。

试想一下,一家店早餐只卖拌粉,她作为客人,一个星期可能只想吃一次。

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