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第357章 开席第一道菜工农联盟千层耳（第5页）

杨厂长来到饭桌前坐下。

陈宇凡则是去了厨房，所有的菜肴他都已经制作完毕，现在就可以上菜了。

娄晓娥也来帮忙。

两口子几趟的功夫，就把十二道菜全部端到了院子的饭桌上。

热腾腾的蒸汽弥漫，其中夹杂着丰富的食物香气，以陈宇凡家为中心，向着方圆数百米内扩散，甚至四合院之外的街道上，都是他家的肉香味。

“这饭菜太香了！”

都还没有吃进嘴里，一众领导们就已经不免惊叹道。

虽然他们各种好菜也吃过不少。

但不得不承认，陈宇凡的厨艺绝对是独一份的！

之前他们一直觉得轧钢厂厨房的何雨柱厨艺不错，现在一对比才发现，那是以前没吃过好的。

和陈宇凡这厨艺比起来。

何雨柱......也就那么回事吧。

“今天的菜肴暗藏玄机，听我来给诸位领导一一介绍。”

陈宇凡站在饭桌前，面带笑容的说道。

今天这顿饭他还是费了不少心思的，每道菜都是精心制作，而且夹杂了一些“进步思想”。

“这第一道凉菜，叫做【工农联盟千层耳】！”

食材其实就是猪耳朵，经过了卤制上色后，压上重物定型，然后切成如纸张般的薄片。

码在瓷碟中，横截面朝上，显现出红白千层纹，叠成齿轮状。

每一片的厚度都在三毫米以内。

这是陈宇凡极致刀功的表现。

在座诸位都是轧钢厂的人，对于细微尺寸，肯定更加的敏感。

大家顺着陈宇凡的介绍看去，发现每一片猪耳的厚度都极其统一，几乎分毫不差。

想来也是合理。

毕竟陈宇凡加工零件的时候，也能加工到这种精密程度，如同每一处细节都经过了游标卡尺的测量。

按照陈宇凡自己的说法，那叫做——

我的眼睛就是尺！

众人一番惊叹。

光是这饭菜的外形，就足以让人震撼了。

大家都纷纷夹起一片，送入口中。

在猪耳入口的瞬间，大伙的瞳孔也是猛然一颤。

脆骨在齿间爆出咯吱声，混合着淡淡的卤香，把肉味衬托的极其明显！

“美味！简直是美味！”

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