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“大田,把后面的水槽都打开,让李大人和周掌柜验验货。”夏沐冲着林大田招了招手。
林大田手脚麻利的扯开后面几辆水车上的黑布。
光禄寺的御厨们原本还对那条大龙趸有些后怕,此时全大着胆子凑了上来。
“老天爷……”一个头发花白的老御厨趴在水槽边,眼珠子都快瞪掉进水里了。
水槽底部,几十个巴掌大的青色鲍鱼正吸在木板上,还在缓慢的蠕动。
另一个水槽里,满是野生的辽参,身上长满了肉刺,个个都很鲜活,在水里舒展身体。
“这……这是鲜活的鲍鱼?”
老御厨哆哆嗦嗦的伸出手,想摸又不敢摸,
“老朽当年在鼎丰楼当差的时候,也只见过干鲍发制。
这等鲜活之物,怎么可能活着运到应天府?”
“可不是嘛!从海边到应天府,就算八百里加急,这大热天的也早臭了!”
“你们看那海参!那肉刺硬挺挺的,这得是刚从海里捞上来没两天的极品啊!”
几十个御厨围着水车,惊呼声此起彼伏。
他们入宫前哪个不是各地顶尖的大厨,什么山珍海味没见过?
但在应天府这内陆地界,看到这么多活蹦乱跳的顶级海产,这完全超出了他们的认知。
周德全虽然在醉月楼早就见识过夏沐弄来的海鲜,但此刻也是看傻了眼。
他咽了口唾沫,大着胆子把手伸进水里,用力抠下了一只大鲍鱼捧在手里。
“夏东家,您这也太神了!”
周德全双手捧着那只五头鲍,声音都在打颤,
“这可是五头鲍啊!居然有整整一车!”
李大人站在旁边,原本还因为太子殿下私下交代差事而有些忐忑,现在看到这批食材,整个人都麻了。
这批海鲜要是送进宫里,肯定能让皇后娘娘高兴。
可惊喜过后,李大人的眉头却拧成了一个疙瘩。
他转头看向身后那群御厨:
“各位师傅,食材都在这了,谁来主厨?”
刚才还叽叽喳喳的御厨们,一下子没人说话了。
大家你看看我,我看看你,谁也不敢上前搭腔。
那个头发花白的老御厨连连摆手:
“李大人,您饶了老朽吧。
老朽都七八年没处理过如此好的鲜活海鲜了,这贸然上手怕是要遭。
要是火候差了一丝半点,毁了皇后娘娘的生辰宴,老朽有几个脑袋够砍的?”
“是啊大人,平时咱们光禄寺做的都是些清汤寡水,这二十斤的大鱼属实是没法下手!”
御厨们纷纷倒退,生怕这活儿落到自己头上。
李大人急的直跺脚,转头看向周德全:
“周掌柜,你带来的那些厨子呢?”
周德全苦着脸,指了指旁边几个缩着脖子的厨子:
“李大人,这做砸了可是欺君之罪,谁敢接这活?”
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