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许秧在厨房里忙碌着,杨霞卿和洪丹燕把男生都赶出去,帮忙打下手的同时,她们准备一起做一道汤。
她们准备做酸辣汤,查了菜谱,配料不是很复杂,而且有许秧在,肯定不会翻车得厉害。
香辣干锅虾最先做好,整锅颜色鲜红,配上装饰的香菜,颜色对比鲜明,加上阵阵的香辣味,成功勾动了所有人肚子里的馋虫。
香辣干锅里的配料很多,有花菜、莲藕、鱼豆腐、鱿鱼等等,它下面放着一个酒精块,等会边吃边烧,滋味更浓郁。
鱼香脆皮豆腐和茄盒都是要趁热吃的。
特别是茄盒,两片茄子间夹了肉馅,滚了淀粉、挂了浆,先中火炸熟,再大火复炸。
炸好的茄盒颜色焦黄,不是特别的好看,但轻轻咬一口,酥脆的外皮,内里的茄子酥烂可口,而夹在茄子间的肉馅加了荸荠,鲜嫩清脆。
这么一个茄盒,集中了好几种口感,好这一味道的人,一口气能吃十几个。
杨霞卿和洪丹燕的酸辣汤不是很成功,许秧帮忙调味了下,几个菜一齐端到了桌上。
叶向东点燃干锅下的酒精灯块,拿起手机拍照。
每个人都朝着自己最想吃的菜夹去。
许秧吃了一个茄盒,心里挺满意的,味道刚好,口感丰富,以后有时间可以再做。
至于鱼香脆皮豆腐,她是第一次做,不是很确定是不是杨霞卿想要的那个味道。
“秧秧,你太厉害了。”杨霞卿吃了一块豆腐,迅速又夹了一块,味道没有还原到一模一样,但是脆皮豆腐的口感完全对了。
“你们都快尝尝这个脆皮豆腐。”杨霞卿招呼着其他人,如果不赶紧吃,豆腐的口感就要变了,失去脆皮的口感。
许秧吃着鱼香脆皮豆腐,看着盘子中越来越少的茄盒,茄盒也能做成鱼香味的吧。
第86章营业了
这一顿饭,大家都很满意,菜不多,但是量多啊。
王文川虽然没点菜,但是那一大锅的香辣干锅虾,还有茄盒,太对他的胃口了。
微信上,他的舍友正在@他,问他推荐美食。
他有点心虚,这次美食节的投票,他们出了不少的力,不犒劳下好像说不过去。
不过许秧最近比较忙,他想了想,要不就到许家店里打包三只手撕□□,一定合那三舍友的胃口。
王文川愉快地做了决定,眼看着干锅里自己喜欢吃的菜快被吃光了,连忙抄起筷子继续奋战。
至于回消息,晚点再说。
“秧秧,明天真的不用我们帮忙吗?”杨霞卿往后靠在椅背上,悄悄摸了摸肚子,吃得太饱了。
听到杨霞卿的话,叶向东抬头:“许秧,我们都有空,你别客气。”
“我卖的东西不复杂,忙得过来的。”许秧笑着说。
一应的配料她这几天都弄好了,明天早上过去食堂,直接就能开工。
“明天我们去捧场。”徐知闻说道。
今天他吃得很满足,同样是干莴笋片炒五花肉,许秧做的味道就跟于家婶子们做的不一样。
“好啊!”许秧侧了下头,拿起手机刷朋友圈。
杨霞卿几人发的照片已经得到了不少的点赞和评论。
叶向东的朋友圈评论比较有意思,许秧看着看着不由笑出声来,他交的朋友说话都很有意思。
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