手机浏览器扫描二维码访问
吃过香喷喷的板栗鸡腿饭,许家人稍稍休息了一下,就投入了劳动中。
许爸搬着小板凳坐在卤锅旁,一边盯着卤锅,一边串串。
因为冬天买手撕鸡的人减少,许澈和刘莹早早就结束了手头的工作,现在只等鸡肉蒸好就成。
这回他们和许妈在帮忙剪鸡爪的脚趾。
因为这次卤的鸡爪多,许秧另外准备了一锅卤水。
等鸡爪焯水再卤好,也不过三点多,红褐色的鸡爪倒在笸箩里晾着。
等鸡爪凉了,表面变得干爽,许秧拿筷子夹了一盘,让大家品尝。
今天买的这批鸡爪是肉爪,肉质会厚一点,如果没处理好,就会有一股“生”味。
不过许秧亲自动手,味道掌握得恰到好处。
凉掉的鸡爪味浓皮q,老少皆宜。
许澈是最先啃完的,一整个鸡爪啃得干干净净的,一点软骨都没放过,还保留了鸡爪的形状。
其他人吃鸡爪,则是先咬下一节,骨头就比较零碎。
大家对卤鸡爪的评价很高,跟目前桂城里几家连锁的卤料店味道不同,但丝毫不差,有足够的竞争力。
“秧秧,你这手功夫,直接去开店,肯定是客似云来,生意兴隆啊!”许胜感慨地说,怎么会有人做啥啥好吃呢?
刘莹闻言,眸光闪了闪,看向许秧,小姑子就是家里的宝藏啊!
卤鸡爪装盒,卤牛肉、卤牛肚切片,许家人一番忙碌,就到了四点多。
许秧想了想把饭煮了,准备先把晚饭做上。
刘莹在一旁帮着许秧打下手。
许秧打算做鲫鱼塞肉,一条清蒸,一条红烧。
鲫鱼塞肉,有鱼有肉,就只需要再做几道素菜就成了,简单方便。
鲫鱼要清理干净,特别是鱼肚子里的黑膜,鱼骨处的淤血全部要清掉。
洗净的鲫鱼正反面各斜切三刀,用啤酒里里外外抹两遍,稍微按摩下,静置十分钟。
用啤酒,会有种奇特的风味,若是不喜欢啤酒,则可换成料酒,趁着这个时间,肥少瘦多的猪肉剁好,加入适量盐、白胡椒粉、少许盐、淀粉,以及少许啤酒。
抓匀腌制五分钟。
而后把猪肉馅塞入鱼肚子内,塞得满满的,一条上锅蒸,一条下锅煎得两面焦黄。
蒸好的鲫鱼塞肉,表面撒上葱丝、姜丝、豉油,再淋上热油即可。
而煎好的鲫鱼盛起来,油锅里下姜片、葱头爆香,之后加少许冰糖炒出糖色,再倒酱油、蚝油、少许花椒粉,然后倒一碗水煮开。
把煎好的鲫鱼放进锅里,小火闷煮一刻钟,中途给鱼翻面的时候要小心,免得使肉馅掉出来。
最后大火收汁,红烧鲫鱼塞肉也做好了。
这个时间里,刘莹炒了花菜和菠菜,再加上一盘切坏的牛肉、牛肚,一盘切开的鸡爪,晚饭非常丰盛。
于承禹和刘阳提前跟许爸电话联系,根据他给的地址,在巷子里转了一大圈终于找到了。
刘阳吸了吸鼻子:“好香啊!这是做了什么好吃的。”
院子里各种食物的香味飘着,刘阳只分辨出来卤香味,另外的是什么?即使没猜出来,他嘴里也不自觉分泌出了大量的口水。
鲜嫩多汁(快穿 高H) 强上了喜欢的人之后(校园H) 断虹霁雨念奴娇 糖果超甜(1v1h) 主角命的我的异世生活竟然是这样 难言之瘾(NP) 醉落花(1v1 高H) 慢飞(h) 青春稻草人:歌夜墨月 锋入(糙汉1v1) 隔窗gl 每天都想被操 四季情人(校园NP) 妃宠不可:冷王萌妻 我的四个男友 高中同学聚会之后的奇怪展开(np) 甜馨 鹤泠春(1v1 h) 穿回二十年前成顶流和老婆he了 刺激!腹黑Alpha原来是我榜一
青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢我家娘子猛于虎,别忘记分享给朋友...
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神,别忘记分享给朋友...
天降萌宝粉嫩娘亲,求收养!简介emspemsp(甜宠,双洁1v1)带着空间和异能穿成死得极惨的渣郡主,还要跟王爷前夫复婚?拒绝!我赌十万两他们不会成!王爷又不瞎,被抛弃过怎么可能再娶她?他们若成了,我就去王府上吊自杀!某萌娃抱着从父母那坑...
记忆微凉简介emspemsp关于记忆微凉为了维护这段飘摇的婚姻,我一次次的,被伤的遍体鳞伤,直到死亡!...
超级小医神简介emspemsp一次见义勇为,他得到了神王传承。高深莫测的医术,夺造化得长生的神功,还有那笑颜如花的红颜知己,让他都市乐逍遥!火┊热┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
姜小黎原本是娱乐圈的一个小透明,长相清纯甜美,她不愿接受潜规则,于是被公司雪藏。就在她垂头丧气想要退出娱乐圈之时,突然获得了锦鲤直播系统。无论她走到哪里,系统都会自动触发好运,获得她想要的一切。与此同时,她也可以累积直播间的人气值,在系统商城里,用人气值兑换各种东西,比如,书法,美术,唱歌,厨艺,等等兑换后,...