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牛车上郁知秋跟刘二毛紧紧护着背篓,车上的人起初还有些好奇,后面发现背篓里装着的是鸡蛋,便没了兴趣。
鸡蛋易碎,不好好扶着,等会翻下车去,全得完蛋。
这时候郁知秋忽然有些理解爷爷奶奶为啥爱把钱一层一层包起来,因为珍贵,因为来之不易。
每一次打开塑料袋,层层掀开手帕,过程越繁琐,越好给自己做心理准备。
如今她体会到这份不容易,也恨不得把家里里三层外三层围起来。
刘家院子的围墙就是一圈篱笆,围得也不高,要说防贼几乎不可能,自家又住得偏,家里要是没人,十有八九会被偷。
不过老这么放一个人在家里盯着也不是个办法,真要遇上贼,刘三河也拦不住,要想放心还是得把围墙和院门重新修修。
最好再给蛋黄找个伴,寻一条凶一点的狗子,有两条狗看家,一般人不敢打主意。
后半段路上,郁知秋一直琢磨着围墙的事,家里的东西会越来越多,银子也会越来越多,防贼当属头一件事,过年后便该张罗起来。
到了镇上,母子俩先去换好银子才开始今天的生意。
考虑到方便存放,郁知秋换了一张五十两的银票,这薄薄的一张纸承载着一家人几个月的努力。
小心地将银票放进上衣的夹兜里,确定不会掉出来后,才开始今天的忙碌。
刘二毛去送鸡蛋,郁知秋和刘百灵卖生煎包和锅贴,半上午收摊回家。
回家简单吃过饭,郁知秋便急冲冲去准备东西熏肉,还是在上回杀猪的地方,那片地开阔,周围没有杂草不怕起火。
“二毛,你把架子搭好,我去砍几根柏树枝,很快就回来。”郁知秋边背背篓边道。
刘二毛拖着木材点头:“我这就去,娘小心些。”
柏树常见,随便哪座山脚下都有,柏树枝有种特殊的香味,郁知秋老家熏腊肉都爱用柏树枝。
拿柴刀刷刷砍下几根柏树枝,挽成捆丢进背篓,再循着记忆走了一段路割下几片芭蕉叶一块背回家。
家里的肉不是特别多,在杀猪烧水的灶两边放上长凳,把肉一块块套进湿木棍,再将木棍架在长凳上便可。
架好肉铺好柏树枝,再将芭蕉叶搭在肉周围,防止烟飘走,搭好后郁知秋前后瞧了瞧,觉得挺不错的。
若是成功了,以后都这样做。
没有柚子皮,郁知秋提前准备了些橘子皮,聊胜于无,多少有些香味。
熏腊肉要人守着,随着热度的升高,猪肉里的油会滴落下来,若没有人守着,底下的柴火燃起来,猪肉也得烧没。
刘二毛几个没熏过腊肉,郁知秋不放心他们看着,自己搬了个凳子守着。
虽是在外头,她穿得厚,面前又有火,倒也没觉得冷。
熏腊肉的烟飘出老远,村里人担心是谁家起了火,少不得要出来看看。得知是刘家在熏腊肉后,羡慕得不得了,猪肉多才用在外面熏,自家那几块肉直接挂灶台上方就得,哪需要特意搭架子。
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