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第25章 一万一根我们来做肉吧（第2页）

【对啊，现在的培育技术很好的，只要有植株都能培育出来。现在好多品种的花草都是因为这个，大降价了。】

【啊，我感觉发现了一个很好的商机，主播不是要种地吗？干脆种这个嘛！】

祁山笑了笑，解释道：“紫茂子稀有就稀有在它的味道不可复制。”

【不可复制，不可能吧，现在的技术很厉害了！】

【对啊，今年农业出来好多新品种。】

祁山一边将紫茂子的皮剥开，一边道：“培植紫茂子这个想法，我们当地很多人做过了。有的是规模化创业，有的是自己家里种来吃，可是这都没有一个是成功的。采摘回来的紫茂子种在自己家里，一段时间味道就完全不对了。拿来炖肉，也完全称不美味，所以后来大家都放弃了。”

【原来这样啊，这是为什么啊？】

【特殊的气候环境影响？】

【确实很多东西一旦离开原产地味道就不对了。】

【美味-王奇】：“既有气候环境的影响，也有植株生长的特殊地里环境的原因。我们业内大部分是认为紫茂子的生长环境比较特殊，吸取到了很多的风味物质。换个地方培育，风味物质流失，味道就不对了。也因此，紫茂子的价格一直居高不下。在国内外，它一直都是非常稀有罕见且不为人知的食物。”

网友们恍然大悟。

【就是像黑松露，天然香草荚，鱼子酱这些吗？有固定的受人追捧的产地。】

【美味-王奇】：“差不多，但是紫茂子是比这些都要更珍贵的食物，因为像是黑松露，鱼子酱这些也是高档食材，但是大众都还知道。但是紫茂子，就完全是属于部分人才知道的食物了。”

祁山看王奇在解释，也就没再说话。他昨天带了不少东西山，里面就有一大扇肉。

磨了磨菜刀，祁山利索的将肉分割开来，十分精准，每一块排骨附带的肉都是一样多的。

自从有了宗师级格斗能力，祁山发现自己玩刀也是得心应手了。

【美味-王奇】忍不住赞叹了一句，“刀工真好！”

【确实，主播玩刀真的好好看啊，刚刚他手一转，刀就跟耍杂耍一样转了起来，好好看。】

【刀花漂亮，刀工也漂亮。】

祁山切完肉，就将一根剥了皮的紫茂子的汁全部挤了出来，顿时一股异香飘了出来，祁山将它们均匀的涂抹在排骨。

然后加了点盐，又按摩一会。“这种香料拿来腌肉就只要加点盐，不需要放其他调味料了，过多的调味料反而会破坏紫茂子的香味。好了，先腌制一会，等下我们来烤排骨。”

【美味-王奇】：“没错，越是顶级的食材越不需要复杂的烹饪，最简单的做法可以发挥出最大的滋味。”

祁山腌制好排骨，他又切了几块五花肉下来，做炖肉，这要配姜蒜，还得先准备烧水将肉过一遍水。

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