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霍子安又呛了一口，“没听你说过？也没听别人说过。啊，根本没有人知道你有孩子吧。”他想象十年前老鲍的样子，扎着个小脏辫，戴着玳瑁圆眼镜，穿着灯笼裤，整个就一清朝遗老跑到印度当嬉皮士的模样——那时候他就当爹了？

“没有人知道。我自己也不知道……我是说，我知道，但是我忘了。”

霍子安骂了一句，“你可真行。”

老鲍少有地叹了口气。“孩子出生的时候，我的女朋友通知过我一次，然后就消失了。上个星期，她打电话给我，说孩子要上中学，什么分片儿啦、重点啦，我搞不明白，总之就是叫我想办法让孩子进他妈的名校。”

霍子安看着他，“嗯，你也应该负一点父亲的责任了，而且这事儿你能帮上忙吧。”

老鲍耸耸肩，“重要的不是这个，十年了，我没见过孩子，现在……我不敢见他。”

霍子安想起了自己的父亲，对老鲍的怂和不靠谱就有点气愤，冷笑了一声：“你不敢见他，说不定他还不想见你呢。”

老鲍泄了气：“也是。”

霍子安摇摇头，随手把一块乳猪肉放进嘴里。一点滋味儿都没有。

第16章门外的小狗

老鲍走后，霍子安回到厨房，开始收拾和清洗。

魏国恩呆呆坐在料理台边，一见到子安，立即站起来，学着欧吉的样子鞠了个躬，讪讪道：“老师，对不起！”

霍子安哭笑不得，拍了拍他的肩膀，“对不起什么啊，你今天做得很好。”

“啊？”魏国恩脸上潮红，看着子安说不出话来。

霍子安一堆烦恼，但他觉得有必要先安抚这问题青年。

他坐了下来，温声道：“就这道菜来说，完成度很高了；就新人的能力来说，你很出色了。这就可以了。”

“可是客人不喜欢。”

“老鲍是行家，要求自然就高。每个新人都有这个过程，被人不喜欢。不喜欢你的人，通常对你的评价是最诚实的，所以遇见越多不喜欢你的人，你就会听到越多诚实的声音。这是好事啊。”

魏国恩的头垂得更低了。

子安想了想，魏国恩自尊心太强，这样的人大概不喜欢诚实的声音。所以他换了个角度劝解：“国恩，你很勤劳，我刚入行的时候，也跟你一样。我第一份工作，是在芝加哥一家三星餐厅，主厨KurkJenson已经成名了二十多年。我没有人推荐，也没打电话询问，直接就摸上门去。在门口，我见到一老头在门口扫地，就问：我想见KurkJenson，请问他在吗？那老头说：'当然在，如果你眼睛没瞎的话。'他就是那个名厨，每天一大早会亲自在门口扫地。”

魏国恩点点头：“所以你也学他的样子，每天都亲自打扫厨房。”

子安笑了笑：“嗯，我那时候是这样想的。进了那间餐厅后不久，我六点出门，在他还没来之前，就抢先打扫。做了几次，有一天，他找上了我，很生气地说，打扫是他的工作，我不能抢了他的活儿。我听傻了，帮他干活儿还不对吗？他说不对，他每天在那个时间扫地，就是想让对面肉店的意大利女孩注意他，现在地被我扫了，他还怎样去勾引人家姑娘？”

魏国恩睁大眼：“那……那你以后就不扫了。”

“不扫了，没必要，我直接跟那姑娘约会了。”

“啊？！”

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