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肉的事明明方才他都吩咐下去了,用仓库那些不太好的肉就行,采买还去弄了不少快变质的便宜肉填上缺口,根本不会出现肉类短缺。
“不是,就是刚刚放厨房那些肉,有点……不合适。”厨子终于有胆子开口,“好像有些发馊了。”
“啧,我当然知道。”
李足表情闲适:“但是它们没有完全坏掉,而且混在好肉里面,不是吗?”
本来也没想着用次肉,耐不住今晚生意太好,新的肉又不能进货,只能用些不太好但还能吃的肉充数。
他总不能让客人吃不到饭,自己赚不到钱吧?毕竟富贵险中求。
“是,是还能吃,可……”厨子支支吾吾。
可吃着味道不对了,而且经过茅草烹调,反倒是愈发奇怪,何止是发馊,甚至是有些隐隐发臭。
醇香楼有上菜前尝菜的习惯,他被挖来万山楼后,也有这老习惯,所以刚刚尝了一口实在是觉得不对劲。
可万山楼的厨子也跟着尝了,明知不对,却都想明哲保身,谁也不敢揣测李掌柜心思,反倒撺掇着他个新人来找李足。
掌柜的这么做,肯定有他深意,这臭味又不难忍,干嘛要去触霉头被扣工钱?
可现在看来李足完全不在意这些,他以次充好的事情做习惯了,只当别的地方来的孙厨子在穷讲究。
“你不会还惦记着醇香楼吧?”李足有些不耐烦地看向孙厨子。
“少把醇香楼那那些破规矩带过来,在万山楼这,只要能吃、吃不出问题就可以了。”
他把楼里肉全试过,之前哪怕这么忙,他也细细检查了茅草和验货那天是同一品种,根本没问题,这几日下来,极高的营收更是证明了茅草对于肉类的高泛用。
而且为了防止食材发馊被认出来,他还专门推了道口味很重的椒麻鸡丝,美其名曰“神仙鸡丝”来做万山楼的招牌菜。
就这种重油重辣重麻的调味,鸡肉上面没长蛆,哪怕茅草没效果也吃不出不对。
见他油盐不进,孙厨子彻底不说话了。
“走走走,下去继续做饭去。”
“我一个月这么多钱雇你,少在这偷懒。”李足半威胁道,“小心扣你工钱。”
就知道扣工钱。
被捏住七寸,孙厨子悻悻然转过身,眼中闪过一丝恨意:“是。”
碍眼的厨子离开了,李足给自己泡上一壶茶,还有些不放心招来跑堂,得到前厅一切安好,只是问荇不知为何又跑过来吃饭的答复。
“来就来吧。”
李足没太在意:“盯好他,别让他靠近后厨就行。”
随后,李足哼着不成调的歌,听着楼下的喧闹声,愉悦地眯着眼,仿若纸醉金迷的生活就要降临在他头上。
他非常需要钱,而只要有了钱,把钱供奉给那位神明,他就能实现自己的一切夙愿!
他狂热的目光看向手里的木制图腾,明明已经被摸得黯淡无光,可李足眼中却满是期盼。
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