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第五章 你是傻瓜三明治（第1页）
一个完美的面团出现了。
面粉、蛋液、盐、牛奶和糖的比例完美，才能混合出这样漂亮的面团。
王超挥舞了一下魔杖，面团重重的摔在案板上。
面团从中间分开，变成两只大手的模样，互相揉着对方。
有魔法的帮助，揉面团的时间，从二十分钟一下子缩减到了十分钟。
直到面团变得非常柔软了，王超在面团中加入一些奶油，又用魔杖在上方敲了一下。
面团继续分成两坨，开始进行酷似相扑的揉搓动作。
那边蔬菜的处理倒是很顺利，只是小精灵们处理蔬菜的方式有些粗暴，很多菜叶都被浪费掉了。
王超铁青着脸看着，看到这么好的食材被浪费，任何一个合格的厨师心中都会有火。
但自己目前还不是厨房总管，厨房规范化管理要在正式上任之后开始。
蔬菜洗好后，佩佩不知所措的站着，不知道该怎么处理。
“你去把它们放在那边的沥水篮里沥干水分。”
王超指了指厨房的另一端，那边有一个专门用来处理蔬菜的沥水篮。
他的本意是让佩佩把沥水篮拿过来，但不知道是不是因为太紧张，还是对厨房业务不熟悉的缘故。
佩佩一个咒语，还在滴水的蔬菜呼呼的飞过去，重重的摔在沥水篮里。
不用问，又有不少蔬菜不能用了。
“新鲜的蔬菜是十分娇嫩的，要像对待新出生的小生命一样呵护它们。”
王超扭过身，继续处理面团。
“哦，对不起。”
佩佩小心翼翼的道歉。
面团已经揉好，下面就要等着发酵了。
正常来说，这个过程要持续一个小时左右，直到面团发酵到原来的两倍大才行。
但是王超有独特的发酵方法——白鲜香精。
白鲜香精这种药剂，原本是极好的治疗药剂，不管多重的外伤，只要还有口气就能治回来。
炼制难度其实不高，但要想在烹饪中使用，纯度要求高达98，就不是普通药剂巫师能炼出来的了。
一瓶这样的白鲜香精就要二百加隆，霍格沃兹教授一个月的工资最多买一瓶。
这种治疗药剂纯度越高，挥发性就越强，一般巫师会将它稀释后再使用。
王超打开瓶盖，一股沁人心脾的香气立刻挥发出来。
小心的在面团上到了三滴，赶紧把瓶盖盖上，很快，面团表面开始蠕动起来。
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