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第3部分阅读（第1页）

小宅门（种田文）作者:rurohu

管在院子里站着。”

金老六扔下这么句话，径自回头走进厨房。

李家下人们面面相觑，谁想在这么毒的太阳底下晒着，怕不中暑么，当然是屋子里凉快。大家抬起脚来，一呼儿涌进了堂屋，各找地方坐下，大呼舒服。

金秀玉将两个小祖宗按在小板凳上，严肃地道：“你们俩先乖乖坐在这边，不要乱摸乱碰。”

李婉婷猴急道：“那我们什么时候做蜡烛？”

“等下我自会教你们。现在乖乖的，不然就不给你们做。”

李婉婷和李越之立刻端端正正坐好，抿紧了小嘴，眼睛炯炯有神。

金秀玉满意地点点头。

金林氏在灶口烧着火，锅里放满了乌桕脂，火越烧越旺，乌桕脂慢慢融化成了清澈的油状，很快开始咕咕滚动起来。

金秀玉用一双大大的筷子，将之前金老六已经两百根一捆整理好的芯骨，放到油里去炸。

很快，屋子里弥漫出油炸的特别香味。

李婉婷和李越之在板凳上扭来扭去，屁股下好似装了钉子似的，终于李婉婷先忍不住叫起来：“金豆儿，我也要玩大筷子！”

金豆儿回头道：“想玩，就端着凳子过来。”

李婉婷和李越之立刻开心地跳起来，端着各自的小板凳，在金豆儿的指挥下，一边一个在她左右放好，然后踩了上去。

板凳加上身高，兄妹俩刚好可以轻松地看到锅里的情形。

一捆一捆整整齐齐的芯骨在油里转动，发出一种类似炸麻花的香味。

李婉婷手里拿着大筷子，因为人小手小的缘故，根本不能很好的驾驭这双特长特粗的筷子，金豆儿便用自己的手抱着她的，带着她拨弄油里的芯骨。

看到芯骨被筷子戳得在油里翻滚，好似水里自由游动的金鱼儿一般，李婉婷咯咯咯咯笑起来。

李越之耸着鼻子，问道：“这是什么好吃的？”

金豆儿道：“这可不是吃的东西。”

她看着芯骨炸透了，从李婉婷手里拿过筷子，将炸好的芯骨夹出来，放到一个大大的木托盘上。

金老六坐着，两腿分开，中间放着一只木桶，手里拿着一个奇特的器具，木制的两块厚厚的夹板，中间各有一道凹槽。这是一个专门的工具，叫做芯骨夹。

他将金秀玉捞出来的芯骨放到其中一块夹板的凹槽里，用另一块夹板的凹槽对准了一夹，清澈的乌桕油就流了出来，滴到一只木桶里。

他是老手艺了，力道拿捏地恰到好处，既能把多余的油都沥出来，又不会把芯骨给夹扁。

沥完芯骨里多余的油分，他就用小刀挑开捆着芯骨的稻草绳，将芯骨散开，放在墙角一张宽宽长长的木板桌上，等待晾干。

芯骨散开以后，原本有点变形的又都慢慢弹回成圆柱体。

李越之原本在看炸芯骨，但李婉婷霸占着筷子，一点玩的机会也不给他，早就觉得无趣了，当看到金老六做活的过程，立刻觉得十分新奇有趣。

“这个好玩！”

他从板凳上跳了下来，跑到金老六身边，挨着他的身子看他做活。

金老六暗道，李家的孩子确实自来熟，一点也不怕生。

一个跟着金秀玉炸芯骨，一个挨着金老六看他夹芯骨，金林氏坐在灶口，眯着眼睛看这两个小孩子，油然而生出满意之感。

瞧这李家的两个孩子，跟金家多投缘！这叫不是一家人，不进一家门呀！

她正笑着，李婉婷突然叫起来：“我不玩了！热死了！不好玩！”

锅里的油都是滚烫的，冒出来的都是热气，李婉婷在灶沿上挨着，初时觉得有趣好耍，很快脸上脖子上便冒出了汗珠，立刻就难受起来。

金秀玉本来就没指望她安分地做活，便由她下了板凳。

李婉婷跳下了板凳却拉住了金秀玉的衣角。

“金豆儿，我们也去那边看。”

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