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第578章 白展堂许配祝无双（第1页）

那年轻人走后，李大嘴看着手中的菜谱有些摸不着头脑。

他看向佟湘玉问道：“掌柜的，这…？”

“既然是客人点名让你做，那你就去做吧，”佟湘玉笑呵呵地说道：“大嘴你记住了，一定要严格按照菜谱上面写的来做。”

“人家客人说了，只要做的好，到时候会大大有赏。”

“哎，掌柜的您擎好吧，我这就去做。”李大嘴挎着篮子，开心地点头应下。

然后李大嘴又试探着跟佟湘玉问道：“那个…掌柜的，到时候要真有赏钱，能不能分我一点。”

“不能！”

佟湘玉板起脸，摇着头说道：“店规第四十八条明文规定，客人给的赏银一律交公。”

李大嘴听到这话脸色一黑，不过他也知道佟湘玉的性子，便也没有再说什么，只是不开心地返回厨房去了。

听到佟湘玉的话，林宛瑜不由跟陶金问道：“老公，你们店里还有这个规矩呢？”

“就是，员工收小费都不允许吗？”秦羽墨也是疑惑地问道。

“嗐，店规都是佟掌柜定的，我没有参与。”陶金摇着头说道。

其实以佟湘玉那钱串子的性格，会定出这种店规来，陶金一点都不意外。

因为在她看来，客人给的所有的钱，都是给店里的。

所以那些赏钱都应该交给她，不许伙计们私自收下。

当然了，不只是佟湘玉，其实镇子上其他的店铺里面，也都是这么规定的。

在国内这片土地上，其实也一直都没有形成吃饭给赏钱的小费文化。

西方的小费文化，其实是资本社会下形成的产物。

在西方，店家普遍都给员工开很低的工资，然后大力推行和宣传小费的好处。

客人们给服务员小费，看似是施舍的美德，但实际上，其实是饭店老板把本应该由他来发给服务员的工资，转嫁到了客人身上。

所以在西方大力推行小费，甚至是服务员主动去索要小费，都是因为如果不这么做，那些服务员获得的基础工资根本就覆盖不掉他们的支出。

如果没有小费，他们是真的会饿死的。

而在东方这边，事情就不是这样的了。

这边的店家会默认给客人提供服务，因为这都是他们应该做的。

而且老板们会发出足够的工资，让员工能够有足够的钱生活，而不需要倚靠小费来填补缺口。

甚至像佟湘玉这样的，还包了店内员工的吃住，工资直接就是完全的可支配收入，那就更不需要收小费了。

当然了，要是有客人主动给赏钱，佟湘玉还是会很高兴地收下的。

也是因为这样，所以佟湘玉才会规定了所有赏钱全都充公的规矩。

而李大嘴也只是尝试着争取了一下，被拒绝之后，也没有试图闹什么，而是就这么认了。

因为在他的想法里，其实也是认同这一条规矩的，毕竟他的待遇，已经算是不错了。

听到陶金说是佟湘玉定下的规矩，林宛瑜她们也就不再多问了。

一是人家佟湘玉是掌柜的，她们不想插手佟湘玉的管理。

二则是她们跟佟湘玉聊了这么几次之后，已经是看清了佟湘玉抠门的性格。

所以她们知道，即便是跟佟湘玉建议，她也是不会听的。

……

李大嘴去厨房做菜，佟湘玉见胡一菲她们吃完饭回来了，便又想要招呼她们上楼去谈话。

佟湘玉这操作看的陶金有些无奈，便跟她说道。

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