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好吃鲷鱼烧文中会出现的美食可（第5页）

5、把粘米粉倒在一容器内，加水调成糊状后和煮好的萝卜料一起捞匀。

6、在糕盘内放些许生油，然后把调好的萝卜料放糕盘内再把剩下的江瑶柱放在萝面，放杞子做装饰

7、用一铁锅加水，水开放把装萝卜的盘放锅内隔水蒸50分钟即可。

萝卜糕

美食介绍:美食，

原料:1萝卜12条，水550毫升。

2在来米粉500克，糖3大匙，盐2大匙，香油1又12大匙，胡椒粉14小匙

3碎虾米40克，香菇粒10克

4年糕纸1张，长条形模型1个

制作方法:

萝卜糕

1将萝卜刨成细丝，和水一起煮软后，把萝卜丝捞起，水和材料2一起拌匀，即为米浆。

2将蒸笼加水烧热备用。

3烧热锅子，加入2大匙油炒香材料3，再放入作法1的米浆中混合均匀。

4在模型中放入年糕纸，再把作法3混合好的米浆倒入，表面抹平，放入蒸笼蒸约40分钟，可用筷子刺入，若无沾黏即可。

美味提示:

做好的萝卜糕可切厚片，用平底锅把表面煎成金黄色，沾酱油膏食用，或是将萝卜糕切成长条状，用高汤、蔬菜一起煮成萝卜糕汤来食用，展现不同面貌。

主要功效

助消化

白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物;

多吃白萝卜泥或萝卜糕，能够改善胃不舒服，消化不良的毛病;口腔内容易发炎的人也应多吃。

白萝卜属于冷性食物，容易胃寒的人切忌生食，最好煮熟或蒸熟后食用。

减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

解毒

萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒，很不错

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

萝卜忌与橘子、柿子同食。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

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