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他是怎么做到的?
一般面食发酵,水蒸或者是油炸都会变形的。
他怎么会做的如此精致?”
其他评委围着整个托盘转好几圈。
“不可思议,简直不可思议。
像这种细致的刀工,我们酒店最顶级的厨师都没有。
就算是能做出来这样的形状,那也得需要一整天的时间精心雕琢。
他是怎么做的?
这么短的时间就给雕刻出来了?”
其实,不用这些人说。
哪怕是最普通的人,也能用双眼看的书,李重做出来的面龙是有多么巧夺天工。
人群中原本还为李重主动放弃了这场比赛资格而沾沾自喜的徐有财,深深皱起来眉头。
身为厨师。虽然品性不怎么样,但他在厨艺方面也算是可圈可点。
他自然很清楚。那条黄金雕花而成的面龙是有多么困难。
这样的刀工,估计再给他二十年时间也未必能练成。
李重明明才试学三个月,怎么可能会有这么强大的本事?
议论声纷纷,分分整个广场都乱哄哄的。
但很快,随着韩光那些人的目光偏移,以及摄像机镜头的偏转。
众人再次发现了那个托盘当中另外的物件。
那么大一个盘子,自然不可能只是一条雕花而成的金龙存在。
金龙盘旋好似立于半空之上。
龙头低垂,所俯视的地方,正是李重最开始去烹饪的那条大青鱼。
蒸好青鱼卧在盘中。
一般饭店都知道规矩,鱼如果能立起来,最好是立于盘中或首尾上翘。
取的是的鱼跃龙门的美好寓意、
而李重这条青鱼,竟然是白肚皮往上翻那么放的。
“这个年轻人连点规矩都不懂。
鱼怎么能这么放。
真要是在酒店餐桌上上了这样一道菜,客人早就骂街了!”
有评委很是不满的嘟囔了这么一句。
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