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第14章 手擀面（第1页）

午后，天光云影。

闷热潮湿的天气没持续太久，就迎来一场酣畅淋漓的大雨。

关含烟坐在廊檐下的躺椅上，听着噼里啪啦的雨声，看着瓢泼大雨放空自己。

阵雨只下了半个小时，天色就放晴了，不一会儿，已经艳阳高照。

大雨过后，空气里弥漫着土地的芬芳。

关含烟看看淡金色腕表，不知不觉，已经下午四点了。

她站起身，不紧不慢地来到厨房，戴上隔热手套，解开了陶瓷锅盖，砂锅内咕嘟嘟冒着热气，长筷子轻轻一碰，牛棒骨已经筋骨分离，十分入味。

小时候，爷爷最喜欢吃牛肉面。

可是那时候条件有限，逢年过节才吃上一顿。

爷孙俩煮上一锅，就开心得像过年一样，十分容易满足。

有人说，小时候的家乡味，会记一辈子。

关含烟去了不知道多少地方，却始终惦记那一碗手擀牛肉面。

她洗净手，把早上就揉好的面从盆里拿出来，撒了些面粉在案板上，抽出擀面杖，开始擀面。

擀了几下，她就不由得轻笑。

许久没做，手艺都生疏了。

面皮擀得轻薄均匀，便缠绕在擀面杖上往下折叠。

“哒哒哒哒哒——”规律的切面声响起。

……

做好了面，她把面条过水，放在保温杯里。

然后，切了一碗酱牛肉，凉拌了一碗芝麻酱黄瓜，拎起冰镇西瓜汁，一起放到了保温箱里。

她推出电动小三轮车，突突地骑到了村头的田地里。

新翻的土地上，散着一堆堆金换色的新鲜土豆，大大小小光滑圆润，薄皮上沾了些许泥土。

“大姨，吃饭了。”一声清脆的喊声，将一片土豆地里的农人吸引了过来。

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