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童夏月每只烤鸭定的价格是十八块!
这个价格在这个时期是算贵的了,一般条件的家庭尝尝新,打打牙祭倒是可以接受的,但是不可能经常来吃。
跟在现代不一样,在这里,鸭架的加工费他们是不收钱的,要不然,这个真算得上是天价了!
童夏月原本想着这么高的价格应该来吃得人不会太多,但实在没想到大家还是抵制不住诱惑,加上她用这道菜赢得了比赛,自然更是一种变相的宣传!
很快,第二桌的鸭子也上来了。
就是二号桌,刚刚都快流口水的客人看到自己桌的菜总算来了,激动地对着服务员笑道:“这咋吃的?就是卷起来吗?”
服务员看他急吼吼的样子有点想笑,但还是忍住了,脸上露出的仍旧是招牌笑容:“大哥,是这样的……”
听完介绍后,桌上其他客人笑道:“真是没想到,吃个烤鸭还有这么多讲究?”
“美食还是要有仪式感的!哈哈哈!”
“这一套一套都是听谁说的?”
“你不懂!”
…………
听完服务员介绍后,大家赶紧就动手卷起了烤鸭。
“我的天!这咋做的,咋这么好吃?!”
“值了!这价格,这队排的!值了!”
“哈哈哈!真好吃!难怪人家老板能赢比赛呢!”
………………
童夏月在后厨一直埋头片鸭子,她现在完全不担心烤鸭的味道,只是担心自己来不及片,会引起客人不满……
好在今儿来的客人还是比较客气的,大家听到周围吃上的客人说好吃,都很愿意花时间等候,想吃到美食哪里是那么容易的事?
为了让客人们不至于等那么久,童夏月在后厨片烤鸭的速度也加快了,前面大厅的客人们也都陆续吃到了烤鸭。
今天大家好像都是听说了烤鸭来的,所以很少有人点其他菜式,人少的也就点了烤鸭加上一个蔬菜,人多的就是烤鸭加两三个菜,因此陈师傅他们倒是不忙。
童夏月看陈师傅不忙,笑道:“陈师傅,你没事的时候,拿把刀在旁边跟我一起片鸭子,我来教你……”
童夏月将片烤鸭的方法教给陈师傅了,不然光靠她一个人,要不了半天,这腰和手腕就不能动了!
陈师傅一听老板又要教自己东西了,赶紧过来学。
童夏月一边片鸭子,一边说道:“你刚开始,慢点没关系,只要找到技巧,慢慢练练就好了!”
第一批鸭子还剩最后一只了,正当童夏月着急的时候,纪嘉澍和孔老大送来了第二批鸭子。
他们将烤鸭用木桶装好用三轮车运了过来,还没到门口,在门前排队的客人就闻到了味道:“这是烤鸭的香味吧?”
“好像是的,你们看,是不是送烤鸭来了?”
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