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地瓜、土豆之所以这么受欢迎,除了高产之外,还有就是易储存。
按照惯例,今天可以吃顿好的。
就是最爱玩的大堂哥也没远跑,就在院子里玩呢,大家伙都在等这顿饭呢。
这顿饭真的是有史以来蓝凤吃的最好的一顿,酱土豆块、蒜末炒青菜、凉拌白菜丝,主食是玉米茬子粥和乎地瓜、土豆,还有份鸡蛋汤,这次居然放了三个鸡蛋。
可以看出蓝奶奶的大方了。
最让蓝凤惊奇的是那块油纱布。
据说是家里打了二两豆油,然后每次炒菜把沾染豆油的纱布在锅底上蹭一圈,这样就能保证不粘锅了。
后来她知道了更多,发现百姓很有生活智慧,除了省油神器——纱布之外,有些家会买块稍微带点肥肉的猪皮,可不是吃的,也是用来蹭锅的。
蓝凤撑的直打嗝,小肚子终于圆溜一回。
她喝了碗鸡蛋汤,吃了一块乎地瓜,吃了小半碗酱土豆块和几筷子青菜。
为什么这么吃,她是经过慎重考虑的。
之所以放弃玉米茬子粥,是因为不能水饱,水太多会占肚子,所以粥和汤二选一。
这个选择很好选,别管乎地瓜多香甜,酱土豆多好吃,但不能否认这么多菜就一个涉及荤腥的,就是鸡蛋,在吃不到肉的情况下,鸡蛋是坚决不能放弃的。
至于现在饮食健康倡导的少油少盐少糖,她终于做到了!
可是她多么想暴饮暴食一顿肉啊。
是的,在吃了一顿饱饭之后,她又有了野望,想吃肉。
猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉……她不挑食。
之前她想喝顿大米粥,也算半完成吧,大米吃到嘴了,生吃的,是秋收时撸的稻穗,她还藏了两个整稻穗回来和小哥哥偷么烧着吃了。
就和大米爆花似的,焦香焦香的。
条件艰苦,她给自己降低要求了,就算完成了吧。
不过现在野心更大了,奔肉去了。
蓝凤打了个哈欠,终于体会了把吃多了脑子犯困的感觉,棒呆了!
但是有些不想睡,耷拉着眼皮,脑子里还在过各种肉食。
发现最中意的居然是猪……五花肉,肥多瘦少,咬一口滋滋冒油那种。
生活教她做人,想当年她可是一点肥肉不吃的主。
看她奶那抠样,指望她大发善心估计要等过年了。
所以最好还是能自食其力啊。
掰手指,她来了有两个月了,吃过的肉类有她爹抓的青蛙腿,她自力更生的烤蚂蚱、烤蝲蝲蛄、烤大绿虫。
蚂蚱比较少,蝲蝲蛄得翻土,还是大绿虫好抓,草叶子、树枝上都有。
之前她就知道这些可以吃的,而且都是好东西,高蛋白。
属于东北的特色美食。
可是除了蚂蚱,那两样她还真没吃过。
所以她也是给自己加了好些油才敢对它们下嘴的。
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