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第1767章 令人震惊的乌鱼子（第1页）
叶辰三人连忙挤了进去，看到的时候叶辰自己还没太大的反应，但钱叔和郑叔却是震惊了。
他们一副不可思议的样子看着被解剖开的乌鱼子。
“米教授，这个有完整的吗？”
“有啊！”
米大爷冲着旁边一人摆摆手，对方当即走了出去，随后拿出来一个玻璃器皿。
在玻璃器皿里还有一个乌鱼子，这是一个整体，所有的鱼卵都被约束起来的那种。
做出来的乌鱼子就是用这个做的，不过是干的，这个还是新鲜的。
看着这一幕，钱叔和郑叔都不淡定了，这乌鱼子太漂亮了。
正常来说，乌鱼子是琥珀色的，带点透明的味道。
可现在这个金光熠熠，这还是在阴凉地下，如果有光照射上去，肯定会更漂亮。
不是那种暗淡的金光，是亮晶晶的金光，有点类似于黑夜下大黄鱼鱼鳞的感觉。
钱叔皱了皱眉头，对于这些东西他不算陌生了。
乌头鱼是一种鲻鱼，属于常见鱼类，本身的价格也就那样，属于大家都能吃得起的。
只有冬季这个特殊的季节，鲻鱼的价值比较高。
一是这个季节的鲻鱼肥美，另外一个就是这个季节是孕育鱼卵的季节，所以价格比较高。
一般时候，捕捞到鲻鱼也没那么贵。
对于一家酒店来说，这玩意钱叔常见，以前的乌鱼子可不是这样的。
“老郑，你不感觉这乌鱼子有点大嘛？”
“这个正常吧？”郑叔没在这个上面想过，他直接摇头说道：“可能这条鱼比较大！”
米大爷摇头：“这就是正常的乌鱼大小，没啥特殊的。”
这一下几人不淡定了！
“米教授，可以把东西都给我们看一下嘛，最好是称重一下！”
“可以！”
米大爷这次没有叫人，他直接拿起玻璃器皿，然后带着人直接走向一个房间。
这是一个实验室，不过不是核心的实验室，主要是取材什么的，还有解剖工作。
在这里，之前乌头鱼的种种东西都被保留了下来，并且分门别类的打上标签。
此时在米大爷的指挥下都拿了出来，一个个的开始称重。
连带着玻璃器皿一起的，因为玻璃器皿都有准确的重量，所以现在进行称重的时候很好计算，同时也更准确。
经过计算，乌鱼子和乌鱼的比重被算了出来，当然，这只是一条鱼的，放到所有鱼身上肯定有一定的误差。
结果是三分之一！
也就是一条三斤的鱼，有一斤是乌鱼子！
对于这个结果钱叔和郑叔都有些咋舌。
太夸张了！
尤其是郑叔，他本来就接手了一家公司，这公司有鱼类加工的业务，所以对这些比较了解。
“老郑，你说一下，这玩意到底算个什么情况？”
郑叔沉默了一瞬，接着他震惊的说道：“一般情况下是百分之十几，高的能突破百分之二十，但这个都百分之三十多了。”
“和我想的差不多！”
钱叔拉了个椅子坐了下去，他想喝口水压压惊，但水刚到嘴边就被米大爷抢了过去，同时瞪了他一眼。
“不要命了，这里是实验室，啥都敢喝，不怕喝出问题？”
钱叔被吓了一跳，刚才确实是有点震惊，现在看来，有些地方还是要注意一下，别特喵的把自己送走了。
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