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第258章 小武教芹菜猪肉饺（第2页）

但是，他还是觉得他这个小堂弟，记忆力好应变能力强，以后一定会前途无量。

他由衷的说：“小武弟弟真厉害，明早再教我包饺子。”

温玉书也跟着说：“我明天要早点起来练功，也来跟你学包饺子。”

徐小武威风了一把，他把双手改变，环在胸前豪爽的说：

“好的，志明哥哥你赶紧剁猪肉，我们早点去睡觉，明早我教你们包芹菜猪肉饺。”

“嘣嘣……”苏志明开始一阵狂剁。

其他几个人也加快速度，很快就收拾好了，各自回去睡觉。

次日凌晨，练功的就起来练功，练够时间之后就一个个，摩拳擦掌的去厨房。

夏荷和秋菊，拿出准备好的猪肉和芹菜，以及调味食材，将葱、姜、芹菜切成碎沫；

徐风用锅烧水，加少量花椒和大料，熬制花椒水，然后放凉备用。

秋菊将已经剁好的肉末，放进一个盆里，再打入一个鸡蛋，加入适量料酒，搅拌均匀。

徐风将花椒水加入猪肉里继续搅拌，直到融入肉里。

夏荷再将切好的葱、姜、芹菜末放入肉里，加适量酱油、盐，继续搅拌就好了。

徐小武又指挥苏志明和面，他小小年纪记性好，多少面粉加多少水。

苏志明把和好的面，在徐小武的指导下放在案板上揉均，再揉成细细的长条。

徐大牛就把长条切成一个个小团子，这时温玉落和温玉书姐弟俩就上场了。

他们把一个个小团子用手掌，压成扁扁的圆片，温玉书觉得太简单了。

徐风就擀饺子皮，大家都快活的忙活着。

“你们都这么早的吗？我们会不会来得太迟了？”

温大管家和徐父两个人慢悠悠地走门口，就看到大伙忙得不亦乐乎。

徐小武赶紧说：“不迟，刚刚好，这饺子皮还没擀几个呢。”

“那就好，我主要怕错过了，等下学不好。”徐父说道。

“爹，您就放心吧，包饺子很简单的，我姐姐说只要捏拢不露馅就可以了。”

温大管家听小武说很简单，他就放心了。

“小武，你经常包饺子吗？”温玉书问道。

“没有呢！我就包过两次，我姐姐说我包的饺子圆滚滚的，像金元宝。”

大家一听就更加感兴趣了，每个人都是精神抖擞的拿起饺子皮。

徐小武说：“你们大家看着我哈，拿起一片饺子皮这样放在手心，舀一勺馅小心的放在饺子皮的正中央。”

徐父和温大管家，还有苏志明和温玉书，都目不转睛的看着徐小武的动作。

小心翼翼的跟着做，认真的等待下一步。

“放好了吧，然后将饺子皮对折之后，细心的把边捏拢。”

“我姐姐说了，可以用两手的虎口一挤，一个饺子就包好了，也可以用大拇指和食指这样在周边捏一点褶子。”

徐大牛，温玉落和夏荷，秋菊几个人都是会包饺子的。

他们是徐芝芝亲自教的，这会儿听到徐小武的演示，都觉得非常的有意思。

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