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64 第64章 新的生命力（第1页）

第64章新的生命力

比赛当日，赛场内人头攒动，热闹非凡。

空气中弥漫着紧张而又兴奋的独特气息，仿佛每一个分子都在为即将展开的厨艺对决而欢呼雀跃。

阳光透过高大的窗户，倾洒在锃亮的厨具上，折射出耀眼的光芒，与厨师们手中挥舞的刀具交相辉映，构成了一幅充满活力与激情的画面。

姜满和其他厨师一起走进来。

她的眼神中透露出一种专注与自信，仿佛整个世界都在她踏入赛场的瞬间安静了下来。

大赛的场地宽敞而明亮，一排排整齐摆放的厨具犹如训练有素的士兵，严阵以待。

食材区则宛如一座神奇的宝藏库，各种新鲜的食材琳琅满目，散着诱人的光泽。

接着，姜满将香菇片放入锅中煸炒。香菇在热油的滋润下，释放出浓郁的香气，那独特的香味瞬间弥漫在整个赛场。

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她用铲子不断地翻动着香菇，使其受热均匀，直至香菇变得柔软且微微金黄。

她的视线先被一块纹理清晰、色泽鲜艳的本地优质牛肉所吸引。

她用勺子轻轻搅拌了一下，确保每一块食材都裹满了汤汁，然后将这道精心烹制的菜品盛放在一个精美的盘子中。

姜满熟练地翻炒着牛肉，让每一块牛肉都能在高温的作用下迅锁住水分，表面呈现出诱人的金黄色。煎炒至牛肉变色后，她将其盛出备用，锅中留下少许底油。

这些食材看似普通，但在姜满的眼中，却蕴含着无限的创新可能。

牛肉鲜嫩多汁，香菇的香气浓郁醇厚，青椒的清新为整道菜增添了一抹亮色，而土豆则吸收了所有食材的精华，变得软糯香甜，入口即化。

当青椒丝炒至七八成熟时，姜满将煎炒过的牛肉块重新倒入锅中，与香菇和青椒一起翻炒均匀。

姜满站在自己的操作台前，深深地吸了一口气，让自己的内心迅平静下来，进入到最佳的比赛状态。

随后，她将切好的牛肉放入一个特制的容器中，加入适量的料酒、姜片、葱段和少许盐，用手轻轻搅拌均匀，让每一块牛肉都能充分吸收调料的香味，进行腌制去腥。在牛肉腌制的过程中，姜满迅处理起其他食材。她将香菇洗净，去蒂后切成薄片，那香菇独特的香气在她的指尖间缓缓散开来。青椒则被她切成了丝状，土豆去皮后切成滚刀块，每一个土豆块都大小适中，形状规整。

青椒丝在锅中迅变色，翠绿的颜色更加鲜艳夺目，与香菇的颜色相互映衬，构成了一幅美丽的视觉画卷。

评委席上，坐着数位餐饮界德高望重的权威人士。

同行们也纷纷前来观摩学习，大家都渴望在这场大赛中见证美食的创新与突破，汲取灵感与经验。

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