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阿笙亲自将碟子轻放到大力的托盘上,比划着名,「快端过去吧。」
「哎!」
大力应了一声,双手端着托盘出去。
阿笙低头忙着装饰已经成型的菱粉糕上的图案。
云片糕还有三组,菱粉糕却只剩一组,他得赶紧将糕点再蒸上,否则要是有客人点了糕点,时间太长,客人未必等得住。
受对面福满居的影响,长庆楼前几日两点不到,便早早熄了灶台的火,这几日再一次忙得不可开交,甚至比对面福满居未开张时还要忙。
一个中午的功夫,厨房的鱼翅,海参就出完了,阿笙蒸的两大笼糕点,也几近脱销。
阿笙的法子起了作用!
这几日,凡是进店吃饭,只要是点满几样主菜,便可免费赠一碟云片糕或是菱粉糕。
阿笙做的糕点卖相好,口感清甜,不粘牙。
有客人专门进店,不为吃饭,特意为买一份云片糕或者是菱粉糕带回去的。如此,少不得要买一壶符城白毫,几样吃食带回去。
乔德福听取了阿笙的意见,也在时令菜上下功夫。
进店的人也便越来越多。
…
「方掌柜的,这姜还是老的辣啊!您瞧,您这又是送糕点,又是送青梅酒的,就让我们这些老主顾,巴巴地又重新拐到您长庆楼来了。」
「可不是。对面送的莲子羹,哪有阿笙做的糕点香呐!方掌柜的,你是不是秘密送阿笙跟什么高人学做糕点了?他这糕点做得,好吃是不必说了,最厉害的是,他究竟是怎么打听到,我是属兔的,还将糕点上头的装饰捏成兔子图案呈上来给我?当真是叫我又惊又喜!」
「你那桌是兔子图案的啊?我这桌是老虎。虎虎生威,嘿嘿嘿!别说,我看那,这会儿那福满居的东家,指不定怎么着急上火呢。」
方庆遥刚给前头一位顾客找零,又来了两位相熟的老主顾结帐。
两位老板均喝了些酒,话也便有些多。
方庆遥又是鞠躬,又是作揖的,「两位,两位,您可千万别捧杀我。许是阿笙喜欢画画的缘故?害,那些个团啊,花样啊,我是不懂。全是他自个儿琢磨的。
我瞧着,福满居的东家那般年轻,却是经营这么大规模一家酒楼。实在是后生可畏。」
嘴里头这么说,当爹的听见儿子被一个劲地夸赞,心里头能不高兴?
原先方庆遥一直不赞成阿笙画画。
现在发觉,这画画也并非全无用处,至少经阿笙手的糕点,那可是全符城独一份!
方庆遥给两位老主顾找了零,将两位送出门。
馀光扫了眼对面的福满居,人是还是多,不过跟前几日人山人海的境况相比,肉眼可见地少了许多。
那么多人里头,除却前几天捧场的亲朋好友,这几日真正会坐下来,点上一桌的客人,还不知道有几桌呢!
要是看热闹的居多,真正吃饭的人少,那这福满居这几日的流水,可就好看了!
方庆遥收回看热闹的目视线,心满意足地折回大堂。
…
福满居。
周霖站在楼上包间的窗后,瞧见对面长庆楼的小二忙碌地端菜上桌,眼底阴鸷一片。
究竟是怎么回事?
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