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第一章（第1页）
2000年，立夏已过，气温攀升得异常。
“拿到【信】了没？”
“唔。”
程真餐毕，咽下最后食物，发音含糊。
她在铭记外摆摊位上打电话。
深水埗福华街，铭记烧鹅濑，堪称一绝。
老板谢恩铭祖籍江门恩平，年过50，只得夫妻及一名小工在店内劳碌，一子一女皆已成家。为供儿子娶老婆，购下何文田一套600呎的二手单位，倾尽谢恩铭这间店积累下来的经营所得。
中国人最舍得为后代花钱。况且摆酒的时候，儿媳隆起的腹部就快藏不住了。
地产广告声称，置业是为第叁代投资。
确有道理。
烧鹅濑，濑粉润糯，米浆细腻，入口的粉须有韧劲，又带米甜，才算上乘。
高汤凌晨叁点开炉。大火转中，又转文火慢煨，天亮即熄，凭灶头余热挤出鲜美，似武林高手过招——隔衫运力。猪筒骨打底，大地鱼吊鲜，纱布袋里扎紧不外传的秘辛，与汤同煮，是祖辈有市无价的遗产。
猪油渣酥，烧鹅皮脆，脂香留存齿夹。最要紧的是，千万不要走青。无葱濑粉，即是里安纳度阳痿——
好看不好吃。
斜阳于十分钟前彻底沦陷，天色青蓝转深，钨丝微不可及地短叫一声，路灯便懒洋洋燃起。
未入夜的红港，光线敷衍。
程真半眯眼，垂颈，拢火，点燃嘴边衔紧的烟。吸一口，指尖星火忽明忽暗。
“今晚组局的人是冯敬棠儿子。”
“谁？”
程真碾熄了烟。对面落座一名孕妇，七八个月肚皮，撑着腰，屈着膝，沉甸甸压上那张狭窄折凳。视线瞄见程真夹烟的手，先鄙夷，后委屈。
吃街灯晚餐也要讲公德心。
“冯敬棠，你不认识？”
“不认识，你老爸吗？”
“叼，传闻下一任内务委员会主席啊。”
“这也能指定？世袭制还是禅让制？”
程真捏皱烟盒，后悔了。最后一支，来不及嘬多两口，夭折在手。现在从烟灰缸捡回，是否还来得及……
“拜托你平时多看点新闻啦，整日看古龙小说有什么营养？”
“好过你看「荃湾十五狼」。”
孕妇又偷偷抬眼望她。
算了，不捡了。
”他们今晚还约了另一个议员，冯敬棠的外甥叶世文也在——”
“叼你，害我？” 程真听见这叁个字，眉头蹙起，“你想我死啊？”
“洪安帮几个头马都金盘洗手了，他也一样，你以为还是1990年？”
“你一开始说好没生命危险，我才接的。”
孕妇站了起来，移步到铺内寻找零星逼仄的空位。程真打断话柄，目光游离在那个滚圆肚皮，有点想笑。
她竟情愿站着，也不想与自己搭台。
“想发达又怕死，你究竟做不做？”
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