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乔苓不在意的笑笑,“给姜婶子送一条,再送一条去奶奶那。我只要这鱼鳞和鱼鳔。我有大用。”
乔苓把鱼鳔表面水吸干,剪碎,加白醋浸泡一炷香的时间,然后用大量水冲洗。
再加水上蒸笼。这回处理过的鱼胶总算没有腥味了。
虽然自制的鱼胶凝固的时间会稍长,但是乔苓已经无所谓了。没有冰箱,院子里的水井就成了天然冰箱。
乔苓开始大量尝试制作布丁。
几天时间里,各种布丁轮番上阵,把一院子的人吃得叫苦连天。
所以乔苓才把主意打到了老掌柜身上。
老掌柜吃完碗里的布丁,目光投向旁边的小罐子,“那这罐是什么,那黑乎乎跟药一样的东西是什么?”
乔苓把小罐子抱起来,殷勤的倒出一些,“烧仙草。我还加了甜奶浆。”
一碗烧仙草,材料丰富。
仙草冻、花生、芋圆、花豆、绿豆、红豆,颜色各异。
“看起来很好吃的样子。”
老掌柜一脸期待的舀了一勺送进嘴里。丰富的食材各有各的味道,在嘴里交汇融合。
“唔,这个也好吃。乔丫头你这心思委实巧妙。好吃,好吃。”
乔苓喋喋不休的说着自己制作这些东西如何不容易,失败了多少次。老掌柜边吃边附和。
正在两人谈笑风生时,一辆青色华贵马车停在铺子门口。
随行婆子从前室跳下,把摆在上面的轿凳放好。搀着一身衣着考究的中年贵妇人下了马车。
随后下来一个丫鬟,怀里抱着一个两三岁大的小女娃,急忙跟上。
中年贵妇人满面愁容,走得急切,头上牡丹花金步摇吊着的垂珠一步一摇。
老掌柜看到来人时脸色一变,面上有震惊,有心酸,还有些欣慰。
乔苓觉得老掌柜瞬间变得像个普通老人,往日的淡然从容高雅不见踪影。
中年贵妇人双目通红,虽然精心修饰过妆容,但是一眼就能看出来哭过。
她朝老掌柜盈盈一拜,眼泪夺眶而出,尽力克制的声音还是哭腔明显。
“公爹,求您救救宁儿吧。”
老掌柜从柜台奔出,叫婆子把贵妇人扶起来,“有什么事坐下来慢慢说。”
贵妇人看了一眼乔苓,乔苓会意,家事不便外人在场。
自觉收起柜台上的罐子和碗勺,准备告辞。
“娘,我想吃那个。”
她们一进门,乔苓就注意到了这个漂亮精致的小女娃。
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