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第二十五章 我要创业（第1页）
“对呀！袁林可以到市里开餐厅呀！”方颖突然想起袁林早就不上学了，而且特别会做饭，袁建初中毕业也没有上学，他家里自己家养的羊，如果来开餐厅，一定能赚钱，而且现在袁伯伯和袁妈妈身体都好，可以来帮忙，总比只靠着那群羊，到年底卖羊才能赚几个钱？这个时候因为很多人还不能接受个体经济，所以这个时候只要把味道做好，就一定能赚钱。
“你说谁？”焱硕感觉又开始神经兮兮的。
“明天一早我要回家一趟！”说风就是雨的急性子，方颖总是改不掉。
“回家干吗？”焱硕一听方颖要走，哪里舍得？
“我有急事，必须马上回家一趟！”方颖心里开始谋划开餐厅的地方，规模，对于开餐厅，她是最有经验的。
“能告诉我什么事吗？”焱硕已经习惯了方颖的一惊一乍。
“这样的，我有个同学，叫袁建，他家三个男孩他是老二，他和大哥都不爱学习，已经不上学了，除了在家种地也没什么事做，家里养了一大群羊，我想，如果让他们来市里开一家餐厅多好，自己家养的羊，成本低，袁伯伯和袁妈妈身体也好，可以帮忙，人手也够，所以如果做起生意来，一定能赚钱。”
听着方颖讲的热血沸腾，焱硕并不明白，才十七岁的他从小在养尊处优的环境里，哪懂得这些，但是听到方颖的有劲，他似乎也听明白一些：“可以呀，那明天一早我陪你一起回去吧。”
第二天一早，本来焱妈妈安排一家出去郊游，听到方颖说有事要回家，方颖知道二老都是开明的人，把自己的想法告诉了他们。
“方颖，这是个好想法，其实现在国家的经济是需要大量的个体经营者的，只是还有一部分人观念不能改变，不愿意去做个体，也基于另外一些原因，比如开店不是简单的事，选好店址，而且现在很多街面还是政府的房屋，不是谁想租就能租的，这样，你们先回去商量，决定好了，要在哪里开，到时候我帮你们想办法解决店面的问题！”焱爸爸考虑问题果然是很全面，焱妈妈让司机开车送他们回去。
路上，方颖给焱硕讲了自己和袁家的关系，以及袁建一直以来对自己的呵护，焱硕很能理解：“你放心，以后我负责保护你，陪着你！”
一路上，焱硕紧紧握着方颖的手，方颖的内心满满的安全感。
袁建一家见到方颖急匆匆的赶回来，直接到家里，以为方颖出了什么事，看到焱硕一起进来，三兄弟的脸色顿时变了，方颖突然反应过来，这是人性的弱点，做到袁建身边，推推他：“我是来给你说正事的，他是我的同学，是来给我们帮忙的。”
方颖言语间的表达，袁建听得出还是把她跟自己放在一边，心里似乎说服了一些。
方颖表达玩自己的想法，袁伯伯一家感觉也不错：“可是，我只会做家常饭。”袁林有些不太自信。
“不需要做太复杂的饭菜，要吃大菜的人，回去酒店的，我们做的就是家常饭菜，只要把味道做好了，分量实惠，一定能吸引很多人，我们的先天优势就是我们自己家有羊，还有个事我想问问，咱们家现在有多少母羊？多久能产一次小羊？”
“母羊大概有十几只，母羊一般一年能产两次，至少三四羊羔，一年大概能产五六十只羊羔。”袁伯伯想了一下回复。
“羊羔一般半年就能宰了！”袁建在一边像是知道方颖下面要问什么，方颖会意的望着他一笑：“这样的话，完全可以供上我们自家的用量，那么接下来袁伯伯就要把养羊的重点放在繁育羊羔上。至于开店的位置，我觉得可以选择州医院那边，因为医院住院的人，是没办法做饭的，食堂的饭又难吃，我们可以做两种食谱，一种针对病号，偏清淡的，一种正常口味的，也可以推出几个特色菜！”
“我可不会什么特色菜！”袁林还是有些犯怂。
“有我呀！记不记得我做过的那个大盘鸡？而且我还知道很多特色菜，做法简单，味道超好，就是涂了个新鲜，这个不是问题。但是我们一定要保证质量，材料一点都不能偷工减料。你们知道吗？现在外面一份拌面卖七块钱，肉菜一碗的成本不到两块钱，一盘面最多五毛钱的成本，就是说两块五的成本能买到七块钱，一份拌面赚五块五，还有汤饭一份五块钱，连菜带面一块钱的成本，一碗赚四块，我们家的羊还是自己养的，成本只会更低，你们想想？宰一只羊，肉可以做饭，骨头用来熬汤，我们的汤饭都要用养骨汤来做，就叫养骨汤饭，还可以买羊肉汤，做清淡点，不正好是病号需要的吗？袁伯伯，这个生意做好了，我们袁家可就发了！”
方颖信心满满讲的袁家人眼睛开始放光。
“好，听方颖的，袁建跟方颖一起去市里，落实店面的事，说干就干，咱家现在等着出栏的羊有二十多只，接的上下一茬，我们现在有意控制给羊的配种，那要这样，我们的抓紧时间做繁育。”袁伯伯也是个痛快人，说着就让袁妈妈把存折拿出来给袁建，“我们都没做过生意，那就麻烦方颖把开店的具体事情写出来，我们照着去做就好了。”
“好，没问题，但是有一点！”方颖的语气突然严肃起来，“袁勇不许参与，我们要在点附近租套房子，全家人除了袁勇都上去市里，把袁勇放到我家，让我爸妈照顾就好，他必须好好读书，将来要上大学，咱们袁家一定要有一个有文化的人！”
才十岁的袁勇还不太明白，有些不高兴：“凭啥不让我参与？我也是男人！”
方颖抿嘴一笑，把袁勇拉到自己身边：“你要参加可以，那你必须保证每次考试都考到九十分以上，就可以让你周末去店里帮忙，假期你还可以去店里打工，挣零花钱。”
“没问题！”袁勇拍着胸脯，很是开心。
方颖言语间的表达，袁建听得出还是把她跟自己放在一边，心里似乎说服了一些。
方颖表达玩自己的想法，袁伯伯一家感觉也不错：“可是，我只会做家常饭。”袁林有些不太自信。
“不需要做太复杂的饭菜，要吃大菜的人，回去酒店的，我们做的就是家常饭菜，只要把味道做好了，分量实惠，一定能吸引很多人，我们的先天优势就是我们自己家有羊，还有个事我想问问，咱们家现在有多少母羊？多久能产一次小羊？”
“母羊大概有十几只，母羊一般一年能产两次，至少三四羊羔，一年大概能产五六十只羊羔。”袁伯伯想了一下回复。
“羊羔一般半年就能宰了！”袁建在一边像是知道方颖下面要问什么，方颖会意的望着他一笑：“这样的话，完全可以供上我们自家的用量，那么接下来袁伯伯就要把养羊的重点放在繁育羊羔上。至于开店的位置，我觉得可以选择州医院那边，因为医院住院的人，是没办法做饭的，食堂的饭又难吃，我们可以做两种食谱，一种针对病号，偏清淡的，一种正常口味的，也可以推出几个特色菜！”
“我可不会什么特色菜！”袁林还是有些犯怂。
“有我呀！记不记得我做过的那个大盘鸡？而且我还知道很多特色菜，做法简单，味道超好，就是涂了个新鲜，这个不是问题。但是我们一定要保证质量，材料一点都不能偷工减料。你们知道吗？现在外面一份拌面卖七块钱，肉菜一碗的成本不到两块钱，一盘面最多五毛钱的成本，就是说两块五的成本能买到七块钱，一份拌面赚五块五，还有汤饭一份五块钱，连菜带面一块钱的成本，一碗赚四块，我们家的羊还是自己养的，成本只会更低，你们想想？宰一只羊，肉可以做饭，骨头用来熬汤，我们的汤饭都要用养骨汤来做，就叫养骨汤饭，还可以买羊肉汤，做清淡点，不正好是病号需要的吗？袁伯伯，这个生意做好了，我们袁家可就发了！”
方颖信心满满讲的袁家人眼睛开始放光。
“好，听方颖的，袁建跟方颖一起去市里，落实店面的事，说干就干，咱家现在等着出栏的羊有二十多只，接的上下一茬，我们现在有意控制给羊的配种，那要这样，我们的抓紧时间做繁育。”袁伯伯也是个痛快人，说着就让袁妈妈把存折拿出来给袁建，“我们都没做过生意，那就麻烦方颖把开店的具体事情写出来，我们照着去做就好了。”
“好，没问题，但是有一点！”方颖的语气突然严肃起来，“袁勇不许参与，我们要在点附近租套房子，全家人除了袁勇都上去市里，把袁勇放到我家，让我爸妈照顾就好，他必须好好读书，将来要上大学，咱们袁家一定要有一个有文化的人！”
才十岁的袁勇还不太明白，有些不高兴：“凭啥不让我参与？我也是男人！”
方颖抿嘴一笑，把袁勇拉到自己身边：“你要参加可以，那你必须保证每次考试都考到九十分以上，就可以让你周末去店里帮忙，假期你还可以去店里打工，挣零花钱。”
“没问题！”袁勇拍着胸脯，很是开心。
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