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食肆宽敞明亮的厨房里,许秧把需要的食材一样样取出来,逐步处理。
厨房里并不会冷清,手机被架在支架上,上面播放着时下热门的综艺。
伍盛隆来得早,他今天穿着很正式,西装、领带、皮鞋,头发还抹了发胶,看着跟换了个人似的。
他看许秧在忙,就站在玻璃窗外看,时不时看看手机,再看看门外。
除了番薯圆面线汤、笋干炖肉、腊肠腊肉双拼饭,许秧还准备了香酥鸡、芝士焗虾、虎皮牛角椒等。
不到六点,伍盛隆约的人就到了,是一男一女两个年轻人,看面容,应该是他的子女。
伍盛隆很高兴地跟许秧招手,示意可以上菜了。
两个人打量着这间并不大的食肆,对它的味道并不是很抱希望。
自从他们跟父亲吵架之后,已经将近一年没联系了,这次父亲主动约他们吃饭,又恰逢周末,自然要来赴约。
笋干炖肉是提前做好的,只需装盘加西蓝花点缀即可,同时,许秧又起锅做番薯圆面线汤。
相比中午做的简单版,这回的番薯圆面线汤里还加了虾仁提鲜。
紧接着就是腊肠腊肉饭、香酥鸡、白灼芥兰。
上菜的时候,许秧发现伍盛隆三人都没说话,气氛有些紧绷。
伍盛隆看到菜上来了,顿时送了口气,忙主动拿碗给子女盛番薯圆面线汤,同时介绍这道菜的特色。
在等待的过程中,他已经把今晚的几个菜都问得明明白白的了,这回说起来也是头头是道。
其实伍盛隆刚开始看到蒸锅里的番薯圆,他还以为是点心,毕竟这颜色真好看。
秦梧堂则是带了家人过来,一张中桌坐着有些挤,但一家子气氛好,倒是与隔壁的伍盛隆一家三口形成鲜明对比。
菜一道道送上来,秦梧堂看着中间那一盆色彩鲜艳的番薯圆还愣了下,这跟他看到菜单时想的不一样。
倒是小侄女一下子被那颜色给吸引住了,以为是甜点,嚷着要吃。
秦家人都吃过秦梧堂打包回去的饭菜,对这顿晚饭也很期待。
每个人的口味不同,但笋干炖肉赢得所有人的夸赞。
晒干的笋干浸泡之后呈浅褐色,有着鲜笋没有的特殊香味。
笋干跟五花肉加入许秧秘制的香料一起炖,笋干的香味并未减少,吸收了五花肉的油脂,口感脆韧,滋味反而更丰富。
五花肉软糯、肥而不腻、瘦而不柴,与红烧肉的味道稍有差别,但一样下饭。
伍盛隆听着隔壁桌的欢声笑语,心里羡慕得很,不过看着子女在吃到这些菜时惊讶的表情,他就知道自己这次做对了。
伍盛隆父子三人离开后,于承禹才带着徐知闻以及一群半大的孩子姗姗来迟。
几个孩子乖巧地坐在椅子上,眼睛却不住往厨房里瞄。
他们早就对许秧感兴趣了。
从最开始的脆肠,到后面的牛肉酱、腊肠腊肉、绿豆饼等,每一样美食都征服了他们的心。
听说于承禹今晚订到了食肆的大桌,几个半大的孩子可是施展开苦恼、撒娇等技能,疯狂阻拦其他想来的于家人,成功占据了一个席位。
秦梧堂朝于承禹点了下头,用手机结了账,和家人走了。
等秦家人一走,于承光率先跳下凳子,走到玻璃窗前,“姐姐,姐姐,我们这一桌是什么菜呀?”
于瑜靓紧跟在于承光身后,把他挤到一边,“姐姐,很高兴认识你,我们是堂弟堂妹。”
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