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白菜肉卷方便拿取,早早就被孩子女人们扫荡一空,男人们没捞着,只得夹几口粉丝尝尝味道,然后将文思豆腐羹盛个精光。
崔书青护着自己的碗,小口吃着豆腐羹,生怕被人抢了去。
“爷,你觉得咋样,我吃着比做喜宴的大师傅手艺还好,菜做得也漂亮,名字起得也吉利。”
崔老爷子把碗里的白菜肉卷吃完,又喝了一碗豆腐羹,面上露出心满意足的表情,却没有直接拍板,扭头冲下头坐着的大儿媳王氏道:“老大媳妇,你觉得咋样?”
大家都看出老爷子颇为满意,王氏自然也不会说什么不中听的话。
更何况,她也觉得这两道菜都很好吃,而且卖相和菜名都好,做回门宴肯定是个好彩头。
王氏笑着说:“我吃着也怪好吃的,名儿听着也好,若是爹也喜欢,那就定下来吧!”
见老爷子矜持地点了点头,王氏便转向夏月初道:“明个儿上午就得过来,正午开席,两桌席面,每桌十个菜,晌午就跟着在这儿吃,给你三百个钱儿,若是做得好还另有红包!”
夏月初之前打听过,如今这个时候,一个青壮男子出去做工,最是受累的活计,一日也不过是一百文左右。
虽说大厨是个技术活儿,被人请去做酒席肯定价钱不低,但自己如今毫无名气,忙活大半天能得三百个钱也算是不错了。
“不过,我有两个要求。”夏月初并没有一口答应下来,开始提自己的条件。
“喂,你以为你是谁啊,用你就是给你面子了好不好,还敢跟我家提条件?”下头一个十五六岁的少女坐不住,跳起来满脸不悦地说。
“没规矩!”崔老爷子呵斥道,“这儿有你说话的份儿?”
“爷爷,我……”少女不服气地还想再说什么,被一旁的父母硬是压了下去。
崔书青却笑眯眯地问:“你且说说,这两个要求是什么?”
“第一,既然我来做菜,厨房的人就要听我指挥,不能有人对我做菜指手画脚或是横加干涉。”
“这个自然,你不用担心。”崔书青很爽快地应诺下来,“那第二个呢?”
“我家弟妹人很是干净麻利,今个儿我做饭也是她帮我生火洗菜,不知明个儿能不能叫她一起过来帮厨?”
“这个就更没问题了,我家本来就要请人过来帮厨,请谁还不都一样。只这两个要求,我就能替我娘应了你。”崔书青想都不想就答应了。
王氏见儿子都这么说了,便也很爽快地说:“没问题,你妯娌若是过来,也按照帮厨的价儿给,每天三十文,这下放心了吧?”
夏月初这才点点头道:“我需要有人给我介绍一下家里都有什么食材,还要了解明日来赴宴的人有没有什么忌口,都弄清楚之后我会列出菜单给你们过目,双方确认无误的话,今天下午我会过来准备明日要用的一些材料。”
“没想到你看着年纪小,做事倒是很有章法。”王氏颇为赞赏地看向夏月初,“厨房的东西你就问郭婶子和善大嫂子就行,忌口的事儿我也不是很清楚,等我问回来再叫人去告诉你。”
夏月初先让孙氏回家,自己把崔家厨房里的东西细细看过一遍,在心里拟好十道菜的菜单。
与王氏沟通确定之后,已经日上三竿,夏月初想起要给薛壮熬药,这才急匆匆回家。
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