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第518章 川菜集市（第3页）

其他巡回组同样是收获满满，等到本次集市活动结束以后，于建新让人做了统计：整个活动期间，【西川酒家】的平均日营业额提高了35%，效果的持续性也非常不错。

这个数据并未包含集市的收入，只统计了门店的收入。

刘子旺离开了京城，杜少杰则留下来休息了一段时间。通过这次的巡回集市活动，他也现了自己的有些不足，打算尽快补上短板。

两周后。

杜少杰直接乘飞机返回了羊城。

“杜总，蓉城那边的官司已经结束，不出咱们的预料，【蜀香楼】获得了胜利。”

罗琴向杜少杰汇报这个情况的时候，心里充满了不甘。

但这个事情就这样，没有证据，即便是大家都知道【蜀香楼】盗取了别人的秘方，也不会受到惩罚。

“唉！也只好这样了。不过，别看【蜀香楼】赢了官司，从长远来说，他们肯定会遭到反噬。”

杜少杰也很生气，但心态依然很好。

【蜀香楼】的口碑已经受到了影响，两场官司的副作用会在以后逐渐体现出来，关键时刻会很致命。

现阶段也不是什么都不能做，他这些天就有了新的想法。

“罗助理，你过些天代表我去一趟蓉城，和那家小公司的老板谈一谈。如果他想做大，可以考虑和【百联餐饮】合作。”

杜少杰所谓暂时不扩张也是有前提的，说的是正常情况下。

现在既然已经和【蜀香楼】斗的不可开交，那么他考虑问题的角度自然会生变化。

【蜀香楼】同时也在做小吃，自从盗取了人家的秘方之后，生意又好了不少。

杜少杰打算和被【蜀香楼】盗取秘方那家小公司合作，做一家【川味小吃】的连锁公司。

他摆明就是要和【蜀香楼】打擂台，不分出胜负誓不罢休。

“好的，我这两天就动身。”

罗琴听完，不禁大喜过望。她现在十分痛恨【蜀香楼】，因为对方做事没有底线，她很愿意看到对方吃瘪。

杜少杰本来的意思是让她多休息再去蓉城，谁知道对方表现的这么积极，他都不好意思阻拦。

“永利，跟我去一趟协会。”

杜会长终于想起了省协，他回来后的第三天，便去了省协转了转。

平时的工作他大多交给了罗三通，但不管怎么说，他也得时不时的露露面。

结果到了省协，大家给予了他热烈的掌声。

这一次的川菜集市活动简直是神来之笔，几乎得到了协会所有人的赞赏。

同时，多数人都对破坏规矩的【蜀香楼】没好感。

杜少杰出手教训了对方，这让协会里的绝大多数人都感到很痛快。

没有规矩不成方圆，要是开餐厅的互相偷技术、偷秘方，那么餐饮业会变成什么样？

所以说，这掌声其实也代表了大家对【蜀香楼】的态度。（本章完）

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