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“娘,姜姨,我们去了。”姐妹两也跟着下楼去。
“姐姐,我去看着。”有亲娘在,她也放心。
姜秋菊点点头,她初知此做法,也甚为惊讶,毕竟酒楼人鱼混杂,于女子实在不适。但是得知董梅的育儿理念,又不得不佩服并赞同她的做法。
小孩子就要在实践中磨炼,窝在家里做活,是很难长见识的。就算是读书识字,也得多多出门,跟生活结合起来,书上的学问才能悟透。
所谓学以致用是也。
跟董梅接触的这些时日,她感觉她教养女儿们看起来不用心,实则用心至深,目光长远。
姐妹两来到大厅一角,黄来福把她两交给一伙计,应是比较有资历的伙计,并反复强调一定要保证她们的安全。
“彪哥,请给我们安排活吧。”姐妹两弯着眼睛看着这位叫阿彪的伙计。
他正犯难,掌柜从哪里找来的两女娃子,瘦瘦弱弱,这酒楼岂是她们呆的地儿,他皱皱眉,有些头疼,且掌柜似乎很看重她两。
“彪哥,你先拿来菜单,给我们讲解下重头菜的做法、口味以及价格,我妹妹可是心算高手。”青莲歪着脑袋,眼神认真。
阿彪拿来菜单,整个酒楼就这一份完整的,也是为了跟伙计们讲解,好让他们跟客人介绍。
经阿彪粗略报了下菜名,她两发现一半的菜都是她娘教的,所以都比较熟悉,就把其他几道菜稍加了解。
青柳更是快速记下菜品价格,心里却惊叹:这菜贵得离谱,九转大肠八十钱一份,成本价格约二十钱,这个赚法她家得卖多少卤菜才能抵上一盘子菜的利。
“认真点!”青莲见妹妹发呆,定是被菜谱价码惊呆了。
“大姐,不许打头,否则会算错价钱的。”她摸摸头,调皮地吐了吐舌头。
就这两丫头,能干什么,特别是小点的,一副调皮的样子。
唉,阿彪心里苦,但是他还得硬着头皮带姐妹两去了大厅,青莲负责给客人点菜,青柳负责收银算账。
不是说这小丫头心算厉害吗,他倒要看看有多厉害,出了岔子可怨不得他哟。
姜敬庭也穿梭在大厅,负责给客人安排合适的位子,喜静的领到里测,拉开屏风一挡,就是个独立的小间儿。
喜闹的客人,就安排在中央,哪儿的热闹他都能瞧得见。
看人衣着做派不凡,那就领到楼上雅间。
这些都是董梅给他交代过的,他觉得这活还挺适合他,便在厅外侧等着被黄来福迎进的客人。
“姜大哥,您这是帮忙?”青柳在后面喊道。
“你两咋在这,赶紧去雅间,跟婶儿一起。”他赶忙过去,拉着姐妹两就要上楼。
得知她两在这做活,惊得张大嘴巴,“这怎行?”这位婶子可真是让人捉摸不透,谁家娘亲愿意女娃抛头露面,这两丫头可不一样,不但跟着做买卖,如今还在这大厅做活。
“行吧,那你两当心,遇见难缠的客人赶紧溜,晓得?”他反复叮嘱道。
“晓得!”姐妹两同声答道,随即抿嘴微笑。
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