手机浏览器扫描二维码访问
第193章 今日不要送餐了我们要来店里吃炸串（第1页）
沈钰开始时没有经验，买了整只的鸡再分成小块来做肉签。
昨日下午又特意过去鸡鸭铺子那边逛了逛，经人指路，才知道，原来有专做肉签售卖的铺子。
小摊上常有的肉签种类，这家铺子里均有串好的生肉签售卖。
沈钰看了看店铺里正在加工的肉签，肉质新鲜，像鸡鸭这些大的禽类都是剔掉骨头的，当天现切现穿的。
沈钰觉得正合心意，就各样肉签都买了一些回来。
别家摊子上把肉签买回去，直接就是摆在摊子上，有客人要买，下油锅炸好后售卖。
沈钰则多了腌制这一步做法。
采买回来后，把肉签放到一个大盆里，把腌制用的黄酒、葱姜水按着比例适量的少量多次的洒进去，翻拌均匀。
好在肉签一串都不大，就是带着竹签，也能沾裹均匀。
放一边静置一会，就再用鸡蛋清、淀粉和胡椒粉加些高汤拌均匀后倒进大盆子，多翻拌几下，就可以加些麻油放在一边腌制过夜了。
今日炸肉签时，沈钰让李氏先炸了些买来的鸡签、鸭签，等炸好后，自己先尝了一下，味道还不错。
事实证明，只要多翻拌一会子，腌的时间久一些，和先腌后串的肉签吃起来，味道几乎没有区别。
沈钰让李氏她们也各自尝了尝，都觉得味道不错。
鸡、鸭剔除了骨头后，吃起来鲜嫩多汁，还可以省了穿串的工夫，自家只要每日穿些五花肉签和排骨签就可以了。
昨日素菜受欢迎程度不高，沈钰索性今日只做了两道素菜，一道炝拌蒜苔，一道醋溜豆芽。
蒜苔口味辛辣，配上五花肉签，吃起来解腻又提味，。
豆芽一年四季都有，不受季节的限制，吃起来脆爽酸香，和回锅肉一起卷饼，滋味绝佳。
因为昨日的荤菜受欢迎，沈钰今日做时，量就又加了一些。另外还用大灶间的锅炖了一锅红烧排骨，等炖好后，用小碗分装了，也放在蒸笼里保温售卖。
沈钰负责掌勺，李氏在油锅前炸串，周大郎做好薄饼后，就在店铺里和姜氏一起接待客人，玉桃则负责收拾桌子上客人吃完后的碗筷。
沈钰炒好菜后，就独自一个人去大灶间包午间的包子。
她边做着手上的事，边在心里琢磨着，是不是要再雇两个人，在店铺里跑堂，或者去送餐。
今日店铺里客人不少，都是冲着五花肉签和十文一份的回锅肉来的。照现在这个情形，午间的时候，不一定能抽出人手来及时去送餐了。
正想着这事，周大郎跑过来说，店铺里有人找沈钰。
沈钰放下手上正包着的包子，拍拍手上的面粉，到店铺里一看，却是集市大街一家店铺的伙计。
那伙计正站在小灶间前面，一脸馋相的看着灶间漏网上刚炸出的肉签。
见沈钰过来了，忙拱手行礼：“沈姑娘安好。”
灼热之风 九天神罚录 完蛋二公主她竟然动心了 重回半岛，拿下电竞女神 黑白抉择 重生官场：屡破重案登顶权力巅峰 我在科举制度下修长生 陆先生，爱已飘散 神明斗兽 文娱：穿越八岁，开局负债三个亿 中华民间故事集 独行仙路 妙医狂龙 手握奸臣系统，女扮男装我赢麻了 九步天刀一出，谁与争锋 凌溪晚秋 我在异界开学院 惊！女配竟是女主白月光 叫你去抢沙奈朵你不回来了 火影：我成了日向雏田
我要称霸所有直播平台
（神豪）（直播）（公会）女主播在邓云谷直播间跳舞时，直播人气十万加奖励一百万斗币旗下主播靠子人气达到十万加奖励五百万斗币和李知恩直播人气达到200万奖励十亿流量卷取得公会赛胜利，奖励一亿全平台充值额度恭喜签约主播呆小美恭喜签约旭旭包包赢得这场pk胜利获得一笔一返现花小龙孤身一人前往杭城找童锦城…我要称霸所有直播平...
君少心头宝，夫人哪里跑
君少心头宝，夫人哪里跑简介emspemsp女主是猫妖族小公主从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头，双手死死抱住身下的男人。听话，你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样…你现在是人。京城大当家...
和嫡姐换亲后我一手烂牌赢麻了
沈意欢重生了，还有点懵懂的时候，嫡姐提出要跟她换亲。她这才知道，嫡姐也重生了。上辈子，她嫁给身份卑微的十皇子，婚后去了封地吃苦，谁都没想到几年之后她咸鱼翻身。十皇子做了皇帝，她跟着沾光做了皇后。人人都羡慕她，嫡姐更是恨得咬碎了牙。因为当初嫡姐嫁给了太子，以为将来风光无限，结果太子是一个不中用的。不但丢了皇位，还花心...
穿成万人嫌，助眠主播爆红成团宠
可爱淡定懵懵魅魔受×帝国智械人形兵器最强指挥官攻夏眠身为一个魅魔，却一点都没有别的魅魔那样厉害会勾引人。他对族人见到他面红耳赤的反应不解。他是一只只会睡觉的笨蛋小魅魔。为了睡的更好，他还自己学会了助眠。一次醒来，他意外穿书。穿成了真少爷，但是却品行不端善妒陷害嘴脸丑恶。是个倒霉的万人嫌。他被排斥出家门，没有房...
一品相玉师
一品相玉师简介emspemsp关于一品相玉师最初时，我只想挣点钱补贴家用。可挣了钱，我又想获得力量保护家人不受伤害。再然后，各式各样的人出现在了我的生活里，我被迫卷入到一个陌生的世界。寒霜冷艳的美女相玉师，烟视媚行的黑道圣女，杀人无算的铁血雇佣兵女王我叶欢发誓，终有一天，我会让那些伤害我的王八蛋付出代价！...
汉子他又野又凶
江暮晓重生在纪凛还是她未婚夫的时候，她决定好好改造这个未来毒枭。后来才发现，纪凛是个英雄。如果您喜欢汉子他又野又凶，别忘记分享给朋友...