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第530章 沈姑娘上前领赏（第1页）

“柳厨他们做的那些，我不用看都知道有些什么，看着花哩胡哨摆了一大桌子，可是年复一年都是一个样，谁愿意吃呢。”

太后咕咕哝哝地抱怨着，说完后，还努了努嘴，惹得身边的小宫女只是偷偷抿嘴笑。

沈钰见小太监把食盒里的蛋羹端了出来，忙道：“回禀太后，今日做了一味淮山药蒸蛋羹，刚从蒸笼里拿出来，这会子刚好不烫了，太后过来尝尝吧。”

太后感兴趣地往膳桌那边瞧了瞧，就抬腿挪坐到炕沿边上，小宫女上前给太后穿好鞋子，珍娘在旁虚扶着，走到了膳桌边坐下。

太后看了一眼那碗颜色清爽的蒸蛋羹，先是赞赏地点点头，又笑着对沈钰道：“民间蒸蛋羹一向是小儿才吃的食物，沈姑娘这是把我这老太婆当小儿来对待了。”

珍娘在旁凑趣道：“太后可一点也不老，就是这些日子胃口不佳清减了些，好好调理上几日，定然仍是雍容端庄，凤仪无双。”

太后这样的话听多了，并不往心里去，注意力都在那碗冒着鲜香味道的蛋羹上了，好奇地道：“这不像是只用鸡蛋蒸的蛋羹，你又说是淮山药蒸蛋羹，淮山药在哪里呢？”

沈钰忙道：“回太后的话，这是用淮山药蒸制过后，去皮碾成淮山药泥，再和鸡蛋液一起混合均匀了再蒸制而成。”

“这样做出来的蛋羹，易消化，滋养精神，健脾胃，太后此时胃口刚恢复，吃这样正合适。”

这边沈钰说着，太后已用汤匙舀了一勺颤巍巍的蒸蛋羹放入嘴里。

嫩而爽滑，加上那味道咸香鲜美的料汁，竟分外的好吃。

淮山那绵密的味道虽然淡，但却让蒸蛋羹多了一份扎实的口感。

太后原本只是打算尝尝的，竟一勺一勺停不了口，在众人惊讶的眼神中，一碗蛋羹竟被太后吃完了大半。

太后放下手中的汤匙，这才笑着道：“又让沈姑娘见笑了，没想到这蛋羹味道竟如此好吃。”

“初时入口清淡，但回味一下却口感丰富，很纯粹地蛋香味。”

“嗯，好久没有吃到这样纯粹的味道了。”

“平日里吃鸡蛋，要么是做在汤菜里，要么就是腌制成咸蛋，反倒失了本味了。”

珍娘却欢喜地道：“看着太后的胃口变好了，奴婢心里真是欢喜。”

“太后，您看看，这桌上的菜色还要不要再吃一点。”

太后看了看眼前放满了各色吃食的膳桌，竟觉得前两日看着厌烦的早膳此刻看起来竟也不错。

就随手就指着竹蒸笼里金灿灿热腾腾、个头小巧的象眼小馒头道：“再帮我夹一个象眼小馒头过来吧。”

“我记得这是小米做的，豆沙馅儿，此刻竟想再吃些香甜的食物。”

沈钰在旁看着，觉得早膳比起昨晚柳厨头送来的那一桌，看上去油用得少些，也有一些蒸制的很是小巧的面食。

想着那小馒头还不如一个乌鸡蛋大，小米和红豆也都算是好消化的，遂只是默默的侍立一边，并不出言阻止。

太后毕竟是遵循七分饱多年了，不过又吃了一个豆沙馅的象眼小馒头，也就放下了筷子，让人把膳桌收拾了。

吃完以后，太后姿态娴雅地抽出掖在袖口的帕子揩了下嘴，在宫女的服侍下漱了口擦了手，由珍娘扶着重新坐回临窗的炕上。

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