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这道菜的奶香味非常的足,因为用的是鲜牛奶,虽然有奶香味,但其实风味还是咸口的。菜心炒得比较脆嫩,也是一个比较很招小孩子喜欢的口味。
当然了,这道菜其实孕妇吃很好,属于膳食一类的了。
这三道菜都做好了,排骨也解冻完成,切成一块块的等着陈白微做了。
糖醋排骨无论在什么时候,应该都是小孩喜欢吃的,后世还有一道菜也很招孩子喜欢,那就是可乐鸡翅。
想到这可乐鸡翅,陈白微就有点想喝可乐了。但沈清岩不在,陈白微也不好麻烦沈清越去给她买,只好压着心里的躁动,继续做着糖醋排骨。
排骨焯水后将残余的水份都搽干净,然后再稍微腌制一下,裹上面粉后直接放油锅里去炸,炸到两面金黄的程度后。
用冰糖在锅里炒糖色,炒完糖色后就下排骨,陈白微喜欢用番茄酱来调和排骨的酸味,感觉比直接用醋要香一些,也要好吃一些。
但是口味会更加清淡一点,小孩子吃的话还是不要那么重口,清淡点更好。
炒好后的糖醋排骨外面包裹着晶莹剔透琥珀色的酱汁,再撒上一点炒熟的白芝麻,看起来就很勾人食欲。
都炒好后,陈白微和江阿姨把菜给端出去,沈清越则带着沈清辉去洗手。
“我们先吃饭,那个馄饨就晚上给咱们做宵夜了。”炒了这么多菜,馄饨就不用现在吃,晚上当宵夜正好。
沈清越带着沈清辉,正要将他放到他坐的一个高点的椅子上时,也不知道这孩子闹什么脾气,扭开身体跑到门边。
“我不吃,我要等我妈回来一起吃。”
陈白微怔了下,看着他小小个的站在门口,背对着他们。
沈清越也愣了,往沈清辉那看了眼,转过身对陈白微说道“别管他,咱们自己吃,估计是到晚上想妈了,等他饿了就会过来吃的。”
他小时候也这样,那时候才四岁,也不明白妈妈没了是什么意思,每次到晚边吃饭的时候都这样,非要等他妈回来一起吃。
那时候他爸来了脾气会打他,只有他哥会给他擦眼泪,告诉他乖乖吃了饭,妈妈就会回来了。
陈白微点了点头,坐下来,想了想,先是夹了一筷子的排骨,送到嘴里咬了一口,之后用不高不低的声音说道“这排骨好香啊,又酸又甜真好吃,唔,小朋友应该都很喜欢吃这个排骨的,要是咱们家没有小朋友想吃,我就自己全吃了。”
沈清越抬头看了陈白微一眼,悄悄伸出个大拇指来。
陈白微笑了笑,故意吃得很香很大声,往门口那一看。
刚刚还坚定的要等他妈回来一起吃饭的沈清辉已经转过身,捂着肚子眨巴着大眼睛看着她……夹着的一块排骨。
太经不起诱惑了吧?还以为要哄好一阵子呢!
第170章
吃完了饭,陈白微和处理完厨房卫生的江阿姨一块到院子里走走,沈清越见她们要出门走走,也带着沈清辉跟在后面。
沈清辉这小孩刚刚在陈白微稍微诱惑了一下之后,就抛弃了他的妈妈,然后坐在他的椅子上认认真真高高兴兴的吃完了一碗饭,还啃了小半碗的糖醋排骨。
这会吃饱喝足的他被沈清越牵着手,走在陈白微他们后面,小脚蹦跶得还挺快的。
大院里有一个篮球场,陈白微之前也会和沈清岩逛到这边,有时候会有小伙子在这打篮球,但大多数时候都是没有人的。
今天走到这边的时候,篮球场里倒是有好几个熟悉的面孔,都是之前沈清越结婚的时候,他那些到场参加的朋友们。
“诶嫂子,清越!”郑浩渺看到陈白微眼睛一亮,很热情的喊了人,又看到身后带着沈清辉的清越,也叫了一声。
陈白微站在外围,离得稍微远一点,几个小伙子叫了她,她就是点了点头,说了句你们好。
这些人跟陈白微不熟,但态度都还蛮尊敬的。跟沈清越就比较熟一点了,这会已经围上前,叫他一块打篮球了。
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