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第72章(第1页)

乔柔给他们家里的豆腐本身就起了英文名,叫起来特别顺口。她还引经据典,开始讲西施美人的故事,讲自古至今的豆腐发展变迁,以及现在工厂采用的机械化环保安全技术。

她做足了准备,说起来一套一套,唬的大部分人都一愣一愣。

而在场的那些中国人,听来听去觉得耳熟,猛然想起来:“哦,就是那个美人豆腐啊!我知道哎!”

于是其他人又好奇问他们:“怎么样?真的很有名?好吃吗?”

在场的中国人当然家里面都有点背景。乐于参加沙龙的人更加是热衷于八卦,消息相当灵通:“非常好吃,也真的非常有名。很多大街小巷都会卖他们家的豆腐。你去坐火车,车站那儿都会有人卖!他们的豆腐特别软嫩,像甜品一样,只是要自己放糖或者放盐。”

众人惊叹:“哇哦!”

更厉害的是有一个超级八卦的人一拍腿,想起来了乔柔是谁:“哇哦,你就是乔家那个美人啊!我知道我知道。超有名的,我和你们说啊。”

他这人比乔柔还会讲故事:“我刚开始知道乔柔,是因为一对兄弟,姓程。弟弟听说有一家人卖豆腐的,家里的姑娘长得极美,就去买豆腐。这人就是乔柔。他喜欢上了乔柔,后来变成每天帮忙做豆腐。哥哥知道后很生气。程家很有钱,乔家只是普通做豆腐的,所以哥哥就想要拆散他们!”

众人震惊:“哦!太过分了!怎么可以拆散他们呢!”

乔柔:“……”等等,她和程怀朝并没有在一起,怎么能用拆散这个词?

然而在场的人都是自由恋爱至上的。在他们眼里,浪漫的爱情比金钱重要得多,不然也不会沉迷文学。

“是这样。乔柔为此和哥哥打赌。赌她的豆腐坊可以在三个月内赚一万二!哦,现在大家也知道了,她甚至建立起了一家工厂。”这人朝着乔柔竖起大拇指,“弟弟也有了自己的事业,现在做得很好。”

“天啊!”众人集体亢奋起来,“真的是这样吗?天浪漫了吧!”

乔柔委婉:“细节上面有一点点差别。”首先她不可能空手赚一万二,是借了一万才赚到的一万二,其次她和程怀朝也没有在一起,更不要说拆散的问题,最后……

她开口想解释:“是这样……”

“哦,那我们一定要尝尝这个豆腐雪糕。”其中一个红发青年很感动,“我以前在学校也受到过歧视,那真的很让人痛苦。他们能够从这种困境中走出来变得更好,我们都该支持一下他们!”

乔柔:“没错。故事大体就是这样。”

舍不得孩子套不着狼。一个优秀的八卦就要能够成为她事业的垫脚石。乔柔带上笑容:“现在我们工厂和另一家工厂季研发出了一种豆腐雪糕。我们现在做的这个豆腐雪糕“丽人”,造价昂贵,也想出了不少吃法。我们想要让大家尝尝看味道。明年我们再考虑推出更加廉价的豆腐雪糕“美人”,争取让所有人能够品尝到这美味。”

她又大致解释了一下文化差异中,丽人和美人的差别。其实没太大差别,反正就是两套销售方式,但她直接将丽人送上一个台阶。

这么一说之后,在场的人对于即将要品尝的豆腐雪糕都产生了浓厚兴趣。

文化没怎么谈,先谈起了美食。现下所有人急切想要当场尝一下美味,都催促起来:“乔,拜托了,赶紧拿出来让我们尝尝看!要是好吃我们一定会推荐给别人的!”

气氛到了这里,乔柔当然起身和龚雨欣去拿雪糕。

这一次的豆腐雪糕,为了避免产生冰渣,用的不是豆浆。

她们从乔柔家里挑选出来最好的黄豆磨成了豆浆,制作成了老豆腐。等冷却去水之后,和牛奶一起打碎。随后加入糖和牛奶搅拌加热,最后加入上好打发好的奶油。这种奶油是牛奶加上黄油组合而成,口感无限逼近了乔柔所吃过的淡奶油。

奶油打法后混合豆腐,冷藏六个小时,甚至不能时间再长。一旦再长一些,又会容易冻出冰渣。

为了让口感细腻,整体水含量很低。口感上则相当美妙。

这时的豆腐,绝对不能是美人内酯豆腐,也不能是乔家原本的嫩豆腐,一定要是卤水点出来的老豆腐。这样的豆腐雪糕中豆腐才足够浓厚。

此时的豆腐雪糕才可谓是真正的豆腐雪糕,用豆腐制作而成。

也就是因为这当中经历了无数次的失败,不管是乔柔还是龚雨欣,甚至是夏燕宁,都可以对这款豆腐雪糕制作过程中的各种细节说得清清楚楚。

一盒雪糕拿到桌上,乔柔打开。里面是一个相当敦实的木盒,木盒内有一个木桶,边上还有无数的小罐头以及餐具。这木盒是乔柔记忆里的“野餐盒”。露营专用,被她用来装了雪糕。

乔柔将木盒中的瓷器餐碟分发,再搭配上一个个小勺,随后用一个圆铁勺,给每个人舀上一个球。

龚雨欣把小罐头都拿了出来:“大家可以随意按照自己的喜好加调料。有蜂蜜、坚果、芝麻……”简直是开盖有惊喜,每一个盖子揭开都是不同的小料。

乔柔更是笑笑:“也可以搭配汽水。一杯汽水里放一个冰激凌球。千万可别搅匀,一定要一口冰激凌一口汽水这么吃。”

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