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第54章（第2页）

“饭煮好了吗？菜炒了没？没炒让我来。”李友桂在后门被打开的时候就把罗霆他们送的那袋节日礼品给收进了空间里了，连同奖状和奖励，还是不让家里人知道了，罗中华也不用说的，所以绝对不会被拆穿。

菜当然还没有炒，不过早就洗好了在桶里沥水，晚饭很简单，一个蘑菇炖鸡汤，一个炒青菜，大白米饭。

李友桂让弟弟妹妹们去洗手摆放碗筷，她自己则亲自动手炒青菜，烧红了铁锅，先把鸡汤上面的一层油用勺子勺起放进铁锅，勺了足足三次才放青菜下去炒，加了油的青菜特别香特别油光滑亮，再加点盐就能吃了。

一锅的鸡汤李母只装了三分之一，剩下的三分之二要分成两顿来吃，一次性吃完实在太奢侈了，反正李母是舍不得的。

李友桂也就随着李母去了，反正晚上还要留着肚子吃汤圆呢，也就什么都没说。

鸡肉加上汤和蘑菇也装了一大海碗，一大盘的油炒青菜，这样的菜直逼过年时的伙食了，特别好。

一人还是一碗饭，不过没有平时那么多，就算这样也是吃完了的，今晚的菜和鸡太好吃了。老母鸡炖久了刚刚好，不软也不硬，皮和肉都蛮有嚼头，那是土得不能再土的鸡了。

李友桂吃得美美的，这味道就是她前世的时候都没吃过这么好吃的，反正现在她觉得自己能吃下一只鸡。

饭后依然是四个小的在学习，后天李建文和李友柳要去上学了，明天李友桂就得去找一下学校校长，问问能不能插个班，不能也得能。

李建文和李友柳最认真了，互相监督，一起背诵课文，出题什么的，就一个寒假，李建文学得更扎实了，他先是把上学期学过的复杂了一遍，又被李友桂考了一回，年后都是在学习新的知识，收获太多了，连小感悟都有了呢。

李母坐着看孩子们学习，自从大女儿担起这个家之后，她再也不像以前那么辛苦了。别人干一天，她也是干了一天，不过放假的时候，她只用干半天而已，晚上几乎不怎么用管儿女，孩子们都特别懂事，现在她轻松太多了。

这会儿，大女儿就在搓做汤圆的粉团，她只用在一旁休息就行，李母都有种开始享福的感觉了。

今晚李友桂做的是花生芝麻馅的汤圆，这种汤圆都是小个的，一口一个那种。他们这儿还有一种汤圆，菜馅的汤圆，最好吃的是猪肉扁（韭）菜馅，也可以剁碎油炸的豆腐包进去，再配上酱油味道很鲜，这种菜汤圆包起来后会有小孩子的拳头大。

家里没有猪肉，也没有地方去买，李友桂就不想做菜汤圆了，光青菜也不好吃，没得浪费她的料。

第108章谁不认识谁

等搓好了粉团之后，李母也过来帮忙包。

李建文和李友柳也忍不住过来帮忙，四个大小孩子凑在一块儿，你搓他也搓，一人一个。

李友桂把粉团搓成长长的小小一条，再掰开一小团一小团给李母和弟弟妹妹们。

然后，大家就一起把这小小团的粉团给搓扁平，用手不停的摁，摁得越薄越好，但不能摁坏或者漏开，因为要把花生芝麻馅装进去合口，再把这个圆子用两只手掌心搓一搓，就圆滚滚的了。

包汤圆的时候，最好是手掌心要半合，这个汤圆皮就会开成一个底儿，放馅再合，简直完美极了。

包汤圆和煮汤圆都很简单，难的是过程，泡糯米后磨再吊起来滴水，又搓又揉，最后的美味才会呈现，整个过程完全就是纯手工。

大概快接近睡觉的时间点了，李母就去把汤圆给下了，汤圆在生的时候是沉在水底的，和饺子同理。

它熟的时候才会浮上来，一个一个的就飘起来了，这时当然也不能马上断定汤圆熟了的。

汤圆熟不熟要看心（馅），所以一般都还要再让它在滚水里再呆个几分钟，才捞一只进碗里用筷子从汤圆的中间夹……

就算中间的心熟了，还得看看最靠近心（馅）的那一圈糯米粉，要是都和边缘同色，那一定是熟了的，可以吃了。如果还是白白的话，那就还要继续再煮个几分钟。

煮过汤圆的人基本上都是有经验的，不会早早就捞起来，李母没转农户前可是做粉的老手，最熟悉的就是这个活计了。这时她把煮熟的汤圆捞起来分别装进几个碗里。

一人一碗，十个左右的样子，这么晚了也不给多吃，而且晚饭还吃了鸡肉喝了鸡汤，好东西吃得太多了，李母觉得这是天大的浪费和奢侈，从前都不敢想也不敢这样吃呢。

就算一人就这么点，一家人都吃得香喷喷的，放了花生和芝麻红糖的馅儿，简直是世界上最好吃的东西。

“大姐，明天早上还能吃这个汤圆吗？”

“姐，我明天还想吃。”

“姐姐姐姐，吃。”

“姐姐，我也想吃，吃不够。”

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