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此刻已经过去了十分钟。
跟喻梨并排的两个师傅显然也是很有功力的厨师了,只不过眉头也是微微皱着,额角带着点汗珠。
显然做这种活动,非常的消耗体力。
‘行云流水啊……我就想要问一句,真的有那么丝滑吗?看的我都想要玩玩试试了。’
‘不,估计只有在小主厨的手中才那么丝滑,在你的手中就是漫天飞雨,还是石头雨的那种。’
‘……别说了,画面感出来了。’
十五分钟过去。
已经有厨师的脸上表现出疲态。
还有一些小餐厅的主厨已经是受不住准备退赛。
更有人连锅单手都不能稳稳撑住,更别说颠锅了。
总共三场考核,第一场考核拿了零分,怎么想也不会因为二三场考核逆袭了,干脆直接果断一些。
只是一场比赛,参加的主厨就已经淘汰了一些。
计分器将所有的分数都加在了一起,虽然还是有不少主厨都是很标准的动作,但是综合评定,喻梨还是位居高位。
这让谁也想不到。
文森在座位上也差不多将所有人都看了一遍,又看了一眼排名,也没觉得有什么问题,只是点了点头。
还侧身与跟他一起来的几个学生评审开口,“你们的基础功,都不如人家小姑娘。”
几个人张了张口,哑口无言。
而且明明就在不久之前,他们还推测这小姑娘是要被老师骂哭的。
谁能想到,剧情的转折点来的太猝不及防,最后挨骂的,永远还是他们。
在短暂的中场休息之后,第二场的测试马上到来。
比的是火功。
每个人的桌面上除了必要的调味品之外,还都有着两个鸡蛋和一把小葱。
锅子里面的石头都已经去除掉了。
灶台的煤气打开。
这一场比赛,就会开始有试吃环节了。
这一次的考核是葱花煎蛋。
最为基本的一道入门菜,只不过要将同时具备外皮的焦酥,鸡蛋内里的鲜嫩,还要最大程度将葱花的香味激出来,却不是一件简单的事情。
仅仅一个煎鸡蛋而已,敏感的经验老到的厨师也能吃出万般差别来。
这不仅仅是火候,也自然是对刚刚才考过的勺功的考验。
都是最基础的东西。
上面直接宣布开始。
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