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见雷川进了屋,云香总算是松了口气。
她进了厨房,左右瞧了眼,见没人,就跑到空间里,将需要用的厨具和配料都从空间里拿了出来。
首先开始做的是红焖猪蹄。
先将猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干。炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深。倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色,倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色,倒入一汤匙料酒和姜片炒匀,将一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中。加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖一个时辰。
最后,就是开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可。
红烧鸡爪的做法和红焖猪蹄有异曲同工之妙。
云香将两样都处理好,开始小火慢炖之后,开始做今天中午吃的配菜,买了五斤的猪下水,其中包括大肠、小肠、猪肚。这些做好了,绝对是一道美味。
雷川的屋内,白大夫站在窗口望着在厨房里忙活的云香,转身望向了雷川。
“我说川小子啊,你瞧瞧你媳妇多能干啊,这味道真是老头子我这辈子闻过的最香的味道了。”
------题外话------
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【第二十六章】她该怎么和他开口呢
雷川闻言,只是淡淡的“恩”了一声,继续教兽兽写字。
白大夫瞧见雷川这副模样,恨铁不成钢的瞪了雷川一眼。
他那么好的宝贝徒儿,怎么就嫁了这么个冷冰冰的大冰块呢,他可怜的徒儿哦。
就在白大夫望着雷川的方向,叹息的时候,云香从厨房那儿走了过来。
而就是在云香走到门口的时候,兽兽抬头看了雷川一眼,伸出小手,轻轻的拉了拉雷川,眨巴着醋黑的大眼睛,询问道,“爹爹,娘亲说她很喜欢你,你喜欢娘亲吗?”
屋里的声音原封不动的传入了云香的耳中,云香原本想敲门的手,就那么顿住了。
云香只是瞧着已经过了中午,而红焖猪蹄和红烧鸡爪,要炖好还需要很长的时间,她担心屋里的人饿了,特地过来叫他们先去吃点儿,打算等下午红焖猪蹄和红烧鸡爪炖好了,再拿出来,单独当零嘴吃。
谁知,走到这儿,就听到了兽兽的这么一句话。
这孩子……
她是和他说过这话,但那只是……
但同样的,云香也开始有些期待雷川的回答。
然而,让云香失望的是,雷川根本就没有回答,而是不冷不淡的对兽兽道,“小孩子管好自己的事就好,今日教你的字,再去写二十遍。”
屋内,只有三岁的兽兽闻言,也耷拉下了脑袋。
爹爹今天教了十个字,二十遍是要写多少个字?
没有得到想要的答案,云香站在门口,一时间竟不知是该敲门,还是该回去厨房,她若是敲门,雷川是不是就会发现,她在门口偷听了?
而就在云香纠结不已的时候,白大夫却为她做了主。
“宝贝徒儿啊,你怎么站在门口啊?我刚还奇怪,怎么一回头往厨房看去,就瞧不见你了呢。”白大夫刚没看到云香,就走到门口打开了门,没想到云香就站在门口。
雷川听到白大夫的话,也回头看了云香一眼。
云香一想到刚才兽兽对雷川说的话,她的一张脸就臊的慌,她低着头就道,“中午饭好了,可以吃了。”
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