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此时杨霞卿已经吃了起来,她先挑了一根鸭心,一口咬下去,鸭心里吸饱了酱汁,加上弹牙有嚼劲的口感,让她吃了根本就停不下来。
“闻哥,快尝尝这个酱鸭心,太棒了。”
徐知闻看着眼前的这一盒酱串串,闻了闻味道,选了一串莲藕。
他轻轻咬一口,莲藕爽脆,这酱汁口味稍重,但并没有沾染上肉食那若有若无的腥气。
杨霞卿看到徐知闻吃了莲藕,快速拿出手机给他拍了一张,发到他们的小群里,“挑嘴闻终于有肯吃的东西了,流泪jpg。”
叶向东拿着盒子和一次性筷子走过来,“我买了一只鸡,用两种拌法,一份香辣、一份原味,尝尝看。”
他性格活泼,刚才跟许澈闲聊,套话了几句,得知他们这摊子才开第三天。
而看许爸许妈招呼客人的语气,这里头还有不少回头客,叶向东可好奇这手撕鸡的味道了。
叶向东往徐知闻手里塞了一双筷子,“闻哥,这份原味手撕鸡特地给你点的,你尝尝。”
徐知闻刚吃这个莲藕还没觉得多辣,现在就觉得辣了,他不由皱眉。
许秧把饮料放到小桌子上,笑着说:“隔壁的烧烤味道很不错,我点了一些,等会你们尝尝。”
徐知闻拿起一瓶蜂蜜柚子茶喝了一口,拿着筷子夹了一块手撕鸡,不由挑眉,这个鸡肉竟然鲜嫩甘甜多汁,一点都不发柴。
他知道路边的摊子食材不可能太好,但这个鸡肉的品质明显好许多。
杨霞卿把各种酱串都吃过一遍,眼角的余光看到徐知闻的表情,就知道这手撕鸡合他的胃口。
她尝了一口,眼睛不由眯了起来,这鸡肉的口感和味道,一斤才三十五,简直太实惠了。
“许秧,你家的手撕鸡味道太棒了。”杨霞卿抓住许秧的手臂,“你怎么不早说,我这是错过多少美食啊!”
“我们也才刚开始摆摊,手撕鸡的味道能让你们满意就好。”许秧笑了笑,见阿琴端着盘子过来,她点的烤肉好了。
“这个手撕鸡的味道很好,你们没用味精、鸡精调味,自己熬的酱吧。”徐知闻若有所思地说道。
许秧笑了下:“是的。”
“鸡肉的品质好,味道恰到好处,正好凸显鸡肉的鲜嫩,你家的手撕鸡会火!”
杨霞卿用力地点头:“会火的,可能都不用我帮你们在网上推荐了。”
“大家尝尝何大叔家的烤肉,味道很好。”外面烤得焦黄,肉汁被紧紧地锁住,非常的嫩,配上何家特有的烧烤酱和孜然粉、辣椒面,让人吃了还想吃。
杨霞卿拿出手机,把桌子上的带食物拍了一张照,发到了几个群里,“夜宵在此!”
群里瞬时各种诱人的美食图片满天飞。
过了一会,有人@杨霞卿,“小姐姐吃的是天元广场的那家手撕鸡?”
杨霞卿吃了几串肉串,一看@自己的内容,就兴奋地拿给许秧看,“许秧,你看,有人认出来是你家的手撕鸡了,绝对要火。”
桂城人的探索小店的热情是其他城市的人难以想象和理解的。
有人在美食大群里聊一家新店,只要这家新店的味道可以,能征服来探店的客人,就可以得到一股免费的自来水宣传,就能在这美食林立的桂城里站稳脚跟了。
许秧眨眨眼,又吃了一根烤肉串,这种炭火烤制的食物总有种让人着迷的香气,百吃不厌。
她侧头看着杨霞卿聊天框里的品尝心得,都是赞美许家手撕鸡的,不由感激地说:“谢谢。”
唔,看来酱鸭爪、泡鸭爪都可以摆上日程了。
叶向东看了一眼那盒原味的手撕鸡,大半都被徐知闻吃了,难得看到他在外头这么有胃口。
他瞅了一眼杨霞卿,她的注意力都在手机上,呵呵,美食当前还有心情玩手机,美食被吃光了,活该!
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