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蒸馏酒的原理并不复杂,其实就是利用酒精和水的沸点的不同,控制酒的温度在酒精能大量挥发而不会的区间。
只是在没有温度计的时候,想要把握这个温度区间就得靠经验了。
因而花了武晋一段时间。
另外通过冷凝管出来的第一截酒,通常是不要的,因为通常会甲醛超标,尾酒也不要,因为通常度数不够,此为掐头去尾。
这么一通折腾,武晋买来得三百斤原酒,最后出锅就只剩100斤左右了。
宋朝的酒价低的有五文钱一斤的,高的有上百文的。
武晋觉得他这三斤十文的酒才搞出来的酒,怎么也得卖了一百文吧,要不也对不起这独一无二度数啊!
针对这款酒,武晋也想好了营销路数。
武晋舀了六十斤酒装进两个大桶里,又整了一块横幅弄在之前卖炊饼的担子上,上书“有奖取名”四个大字!
把酒一挑,乐悠悠地出门了!
结果刚一出门,就看见一个清瘦老头正盯着自己。
武晋矮壮,对方高瘦,一个面似黑炭五官抽象,一个清癯矍铄骨骼清奇。
两个极端撞到了一起,周围的人群无不啧啧称奇。
宗泽本来想讨口酒喝,但一见武晋这幅模样,在为潘金莲惋惜的同时,也没了喝酒的兴致。
正欲转身离开,却不曾想对方主动开口了。
“这可是冠绝古今的佳酿,先生不尝一下吗?”
宗泽这身打扮,一看就大有来头,武晋这酒也是准备走高端路线的,这种高端客户自然不能放跑了!
“冠绝古今?”果然宗泽听到了这样的狂言,停住了脚步。
这矮子人小口气大啊!
也罢,就尝他一口试试!
若是这酒不好,看老夫怎么收拾他!
“且取一瓢来!”
武晋放下担子揭开酒桶,霎时间浓烈的酒香四溢,竟然盖过了臭豆腐的臭味。
好浓烈的酒香!
这矮子酿酒有几分本事啊!
但就这个香味,这酒就称得上上品!
宗泽在多地都任过官,还在东京城郊当个通判,见识自然不是一般人可比。
可哪怕是街边排队买臭豆腐的人,这会儿也被这股酒香吸引住了。
“武大,你这卖的什么酒啊?闻着挺香啊!能不能弄点来尝尝?”
“武大,这酒是不是也喝一口给五文啊?”
“武大,我出三十文你弄一斤给我尝尝呗?”
武大没有理会这些人,只是指着担子上的横幅说道:
“这次活动不一样!等会大家都尝一杯,然后给我这个酒取个名字,若是取得我满意,不仅送上十斤酒,我还附送三贯钱!”
武晋这话一出,顿时让这些排队买臭豆腐的人蠢蠢欲动了,且不说那十斤酒,但就那三贯钱酒不是个小数目了!
许多人干一个月活儿还没三贯工钱呢!
武晋把活动内容介绍完后,接着便用酒提子舀了一杯酒放入瓷碗中递给了宗泽。
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