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第110节（第1页）

瞧着南子娘喜不自胜的样子，杜芊芊也打心眼里跟着高兴，带动气氛，“既如此，那咱们也就别客气了，吃大娘一顿，权当做庆祝。”

妞子一听，哇，中午还要下馆子？自己还从来没有吃过馆子呢，依偎在杜小芹旁边，一脸的期待，几个人就同南子娘道贺，说是以后不用愁了，过个一年半载买个院子日子就过起来了。

这时候樱子终于忍不住了，本就不是个能藏住话的性子，“大娘，这是给你带的臭豆腐！”说着将手里的臭豆腐和其他几种“臭物”一齐交给南子娘，其实南子娘早就闻到味儿了，笑呵呵接过来，“别说，这东西真是怪，明明闻着那么臭，可是吃到嘴里就是个香……”

“大娘，南子哥中午不回来吗？下馆子不等他吗？”

“瞧着时辰南小子马上就该到家了，咱们若是不叫上他，他还不得急了？”

樱子放下了心，哈哈笑，正想跟着南大娘一起损几句南子，结果话还没说出口，院子里就响起一个带笑的声音：“娘，你这也太埋汰人了，少吃一顿我就至于急了？”

不是南子还是哪个？

樱子笑得更开怀了，就连她自己都没发觉，嘴裂得可大了，苹果一般的圆圆脸分明写着藏都藏不住的高兴，杜芊芊在一旁可是看得清楚，悄悄弯了眼角和眉梢。

“鸭蛋兄，我还得等着你带我去买咸鸭蛋呢。”

“现在啊？我估摸着卖鸭子的已经回去了，既然你爱吃，我家里还有十来个，你只管先拿回去吃，下次见着卖的我给你多买些。”

“成啊，等我临走前你拿给我。”樱子笑眯眯，对南子的回答很是满意。

张正生连忙半开玩笑半认真地呵了樱子一声，“你这丫头，也太实诚了，南子的鸭蛋也是拿铜子儿买的，娘早上给了你大半吊子我可是瞅见了，不说拿钱买，还真老实不客气地预备白拿啊。”

“正生，你也是忒外道了，你们兄妹俩在挑子开张时候帮了那许多的忙，别说几个鸭蛋了，就是拎回去一篮子又有什么要紧？”南子娘笑着让张正生别外道了，又张罗着问众人爱吃什么菜好去选馆子。

樱子直接想也没想：“钱掌柜不就有馆子吗？咱们就去和盛呀。”

“说你不透气吧你估计还得和我急。”南子不放过吐槽樱子的机会，“咱们去和盛，这不是明摆着去敲竹杠去的？”

“怎么就敲竹杠了？咱们花钱吃东西，还捧场了呢。”樱子被南子拆台，觉得脸上十分没有面子，内心不服气，同南子较上劲。

南子瞧着樱子脸蛋气鼓鼓的，就像她家果园子八九月里树梢上成熟的苹果，就去故意逗她：“嘿，你还不信，别的不说，就光是芊芊去，钱掌柜就不能收钱，十有八九还得再多送两三道贵价菜，那么多家馆子非去和盛吃，不是敲竹杠是什么？”

樱子撅了嘴，被说得哑口无言。

“哎呦！”南子一声嚷疼声，颈后被自己娘锤了一下子。

“越大越没个样子了，不说好生招待，就知道同樱子抬杠！”

看着南子五官凑到一起捂着脖子的挨打样儿，樱子立刻不气了，拉着杜芊芊商量：“芊芊，你想吃什么？”

“大娘，你看咱们去同春怎么样？那里都是些家常菜，咱们正好热热闹闹吃一顿。”

说起来，这时候的酒楼饭馆，最上等的就是气派的饭庄，这种饭庄又宽敞的大院落，旁边带着跨院，最为讲究的还有亭阁楼台、曲径通幽的花园子，供食客诗酒流连，正厅之中还必得搭一个堂皇富丽的戏台子，专门用来让主顾们长堂会戏。

衙门里每每开印、封印、团拜、年节修藏、或者春卮，及红白喜事之类，多半会在这种饭庄举行，往往一开席就是几十桌的规模。

这种饭馆不是普通人能办得起来的，一个县里头也就一两家，据说本县的这家南来顺同知府老爷颇有些交情，即便是栾县丞也要给些面子的。

据说请来的师傅手艺了得，在近郊地界靠近泉水的地方修了个近十亩的荷塘，里头遍种河鲜菱藕，引来泉水注入，所以荷塘里产的河鲜肉质鲜嫩无比，莲藕也比别处的水灵，特别是鲜莲子，每一颗粒饱衣薄，清香异常。

第313章满天星疙瘩汤

另外，南来顺还将自家荷塘里的鸡米头分成几等。普通的鸡米头，老了的叫了人去采收，统统送到药铺里入药用，不老不嫩的土话叫二苍子，用来招待老主顾，而那些刚刚壮粒的鸡米头，极嫩，煮出来是赏心悦目的浅黄色，很难出分量，每年那么大的池塘拢共也产不了多少。

这些都用来做南来顺的拿手菜――“河鲜冰碗”，这么一碗冰碗，怎一个“鲜”字了得，鲜莲、鲜菱角、鲜藕、鲜鸡米头这些之外，还要加上山鲜：鲜核桃仁儿、鲜榛子和鲜甜杏仁儿，最后在捏几颗蜜饯进去以便温补平衡，所有这些食材下边儿再用顶新鲜碧绿的荷叶一托，红白绿三色清亮分明，大夏天的来上这么一碗，消暑醒酒，心畅神怡。

不过这种融合了天时地利的时鲜，价格自然也不菲，不是寻常食客能问津的。

第二类就是如同钱掌柜的和盛一流的饭馆，这种饭馆以成桌宴席和零散食客小酌围住，偶尔打通了关系也会承办些衙门里的外会事宜，不过大几十桌的酒席规模是不多见的。

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