读者小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 豆腐手心(第1页)

夏楚楚站在厨房里,手里捏着一块豆腐,她想,要是能做出一道让食客们赞不绝口,甚至以为自己在吃红烧肉的素菜,那该多好。

“夏老板,您这是在琢磨什么呢?”李大厨的声音突然响起,打破了厨房的宁静。

夏楚楚抬头,看到李大厨那张圆润的脸,笑了笑:“李大厨,我在想,这豆腐和冬瓜,能不能做出红烧肉的口感来。”

李大厨走过来,看了看夏楚楚手里的豆腐,又看了看旁边的冬瓜,摇了摇头:“夏老板,您这是异想天开啊。豆腐软绵绵的,冬瓜清汤寡水,怎么能做出红烧肉的肥而不腻,香而不燥呢?”

夏楚楚却不以为然:“李大厨,您忘了,咱们做厨师的,就是要不断创新,不断挑战。要是都按部就班,那还有什么意思?”

李大厨被夏楚楚的话噎了一下,随即笑了:“夏老板,您这话倒是有理。那您打算怎么弄?”

夏楚楚把豆腐和冬瓜放在案板上,拿起刀,开始切块:“我想,先用豆腐模拟肉的质感,再用冬瓜模拟肉的鲜甜。调料方面,可以用酱油、糖、料酒,再加上一些香料,比如八角、桂皮、香叶。”

李大厨看着夏楚楚的动作,点了点头:“夏老板,您这想法倒是新颖。不过,这豆腐和冬瓜,毕竟不是肉,口感上恐怕难以达到红烧肉的效果。”

夏楚楚切好豆腐和冬瓜,放入锅中,开始烹饪:“李大厨,您就看着吧。我就不信,这世上有什么是不可能的。”

厨房里,油烟四起,香气扑鼻。夏楚楚和李大厨站在锅前,眼睛紧紧盯着锅里的豆腐和冬瓜。随着时间的推移,豆腐和冬瓜渐渐变了颜色,变得金黄诱人。

李大厨闻了闻,点了点头:“夏老板,您这手艺,真是让人佩服。这豆腐和冬瓜,还真有点红烧肉的意思了。”

夏楚楚笑了笑,拿起筷子,夹起一块豆腐,吹了吹,放入口中:“嗯,味道还不错。不过,还差点什么。”

李大厨也夹起一块冬瓜,尝了尝:“夏老板,您觉得差什么?”

夏楚楚想了想,说:“我觉得,还差点肉的香味。这豆腐和冬瓜,虽然味道不错,但总感觉少了点肉的醇厚。”

李大厨点了点头:“夏老板,您说得对。这肉的香味,确实难以模仿。不过,您这已经做得很好了。”

夏楚楚摇了摇头:“不行,我还要再试试。我就不信,这世上有什么是不可能的。”

李大厨看着夏楚楚那坚定的眼神,笑了笑:“夏老板,您这股劲头,真是让人佩服。那您打算怎么改进?”

夏楚楚拿起刀,又开始切豆腐和冬瓜:“我想,可以在调料上再下点功夫。比如,加点肉桂粉,或者用点猪油炒制,增加点肉的香味。”

李大厨点了点头:“夏老板,您这想法不错。不过,这猪油炒制,会不会太油腻了?”

夏楚楚笑了笑:“李大厨,您就放心吧。我有分寸。”

夏楚楚站在厨房里,手中的锅铲不停地翻动着锅中的豆腐和冬瓜,她的眼神坚定而专注。李大厨站在一旁,不时地提出自己的建议和担忧。

大楼通古今,极品亲戚跪求别分家  我想拥抱你每一天  刚大学毕业,我让女神老师休产假  我的父亲,母亲  三国:我成了张角接班人  楚韵  让你研究气象,你磁暴鹰酱舰队?  就为遇到你  万古之王  快穿美人她茶柔娇  痴傻三年,归来即无敌  无敌归来,从发现一对儿女开始  凡人,仙根,问天路  神雕:小龙女请稳住  双生花的妖娆人生  表白有奖励,我成娱乐圈最大渣男  官途:救了领导后我扶摇直上  我本孝子贤弟,今请天下赴死  御兽从摆烂开始  抗战:从杀鬼子开始,越杀越强  

热门小说推荐
香江第一名媛,我能看到别人气运

香江第一名媛,我能看到别人气运

豪门爽文,1v1,双洁,强强。众所周知,豪门原配是个高危职业。上岸第一剑,先斩糟糠妻!从末世归来的顾明臻不仅穿成了80香江富豪原配,还是活不过三集的那种。看着未婚夫身旁我见犹怜的小白花女主,顾明臻大手一挥,这婚老娘不结了!要联姻也可以,得换人。说罢,她冲一旁轮椅上清冷矜贵的男人抬了抬下巴,狡黠的笑容里满是魅惑,...

大妖血脉

大妖血脉

大荒经记载,上古之时,有伏羲女娲,人首蛇身,是为娲灵一族,是妖中大族。大妖之能,移山填海,呼风唤雨少年身怀大妖血脉,在弱肉强食的修真世界,一步步踏上巅峰!如果您喜欢大妖血脉,别忘记分享给朋友...

最后一个起灵人

最后一个起灵人

最后一个起灵人简介emspemsp我梦见已经去世两年的奶奶把小姑的头发撕扯下来,几天后现实中小姑的头发被生生卷掉了一大片。我梦见奶奶打断了小叔的脖子,几天后,现实中小叔出意外,脖子断了。我又梦见奶奶把小堂妹活活咬死耽美文(danm...

在奥特世界当法王

在奥特世界当法王

拳拳到肉才是男人的浪漫!说着,颜渊从手腕发出一道新月光线,瞬间将敌人炸成了灰灰。法王使用远程技能,这能叫偷袭吗?简单来说,这是一个掌握无数技能的奥特法王纵横多元宇宙的故事。如果您喜欢在奥特世界当法王,别忘记分享给朋友...

白雪姑娘

白雪姑娘

最惨的命运与最幸运的反转是否可以真的拥有爱情,是被命运捉弄,还是被幸运摆布,你如何选择,是逃离还是面对,掌握自己的人生,把那注定的命运改变,再也不被那惊天的幸运戏弄,做自己,做一个无所不能的自己。...

人在桃花源,养龙被向往曝光了

人在桃花源,养龙被向往曝光了

本书又名(奶爸的田园生活,被向往曝光了),又名(人在桃花源,宠妻带娃的田园生活)现象级第五季向往生活开始录制,节目组一行人,来到了湘南的一处桃花源。原本节目组是来这边拍摄节目的,但是随着直播,发现这里,居然真的有龙!而且这龙,居然还是一个丰神俊朗风男人养的!直播间的观众沃靠,这是凤凰吧?这是龙吧?没想到一个小村庄,龙吟事件,居然是真的!直播间的女观众哇,这小哥哥好帅啊,可惜已经结婚了。苏云表示这是都是我女儿的宠物罢了!如果您喜欢人在桃花源,养龙被向往曝光了,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐