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建邺城虽然进了大队的北军,但因为李如愿此刻军纪还算严明,所以建邺百姓在经过初时的慌乱之后,眼看着这些北兵秋毫无犯,因此也恢复了正常的生活之中。
该出门的出门,该卖货的卖货。
建邺有南北两市,其中北市靠近台城,是达官贵人喜欢逛的,多卖古玩玉器,绫罗绸缎,以及女子喜欢的胭脂水粉。而南市在三篱桥门外,是普通百姓的去处,这里成衣铺子还卖旧衣,柴米油盐等生活必需品也是主要的经营。
挨着陆记米铺和恒记布庄的是个肉铺,人来人往的生意不错。
卖肉的老板是个黑脸大汉,这厮一看长相,就属于典型的屠户刻板印象:穿着一件没袖子的短襟,还敞着怀漏出护胸毛,身高约有八尺,腰围差不多也有四五尺,若是不熟悉的生人看他剁肉剔骨头的情形,怕是心惊胆颤的。
这屠户大名没人知晓,左右邻居和来往卖肉的主顾只叫他赵屠户或者赵老五。
虽然长得凶神恶煞的,但来往的主顾与他说话也多半会挤出个笑脸,并且卖肉从不缺斤短两,因此生意很好。虽说因为淮军进城生意少了些,但早上刚杀的猪肉也卖出去大半了,到了下午,也就剩下一个猪头,一对腰子和大肠这些下水,赵老五看着这些东西寻思着最好能给剩下点什么,好留着晚上下酒...
“赵五,你的事发了,跟我走一趟。”
原本低着头的赵五听着声音当时就是一激灵,顺手抄起平时用的剁骨头用的斧头来到档前。一看来人,却露出个疑惑的表情,随后怒骂。
“周大?你他娘的怎么来了?还在这里哄骗你赵爷,我特娘的...”
周大走进了肉铺里面笑着道,“赶紧去把这猪头炖了,腰子和大肠弄干净点,我现在去找那个倒霉催的,一会儿回来喝酒。”
原本在后院的伙计听到前面的动静,急忙来到前面看到来人是周大也笑了笑。
这小伙计也就十五六的样子,名叫陈小乙,爹妈死的早,为了口饭吃死皮赖脸的来到赵五的肉铺干活。
见到来人是周大,也点了点头,“周叔。”
周大冲他笑了笑,然后转身又走了。
赵五看这小伙计却是嘱咐道:“你去这大肠和腰子洗了去。”
陈小乙一听苦了张脸,这些东西他最不喜欢弄,那味道...但没办法,每天剩下的下水都是他来收拾,从他十岁就开始了。要不然赵五也不会收留他做事。
赵五把脏活派出去,自己也没闲着把收摊的牌子一挂,拎着猪头回到后院先用火烤一下,又用斧子把猪头剁成两半下锅,放上炖猪头的佐料就开始烧火。
陈小乙先把大肠清洗干净,在另一个锅烀上了,又把腰子的腰骚去了,切成薄片,准备用水焯熟在拌上。
不多时,院子里烀猪头的肉香和大肠的臭烘烘的味道相互交织。
周大也去而复返,身后还跟着一个身材中等的汉子,穿着破旧的长衫痞里痞气的,这人名叫魏三,是南市上出了名泼皮无赖,整日就是混吃混喝,偶尔还去赌坊做做慈善,却从来不缺钱花。
“不是我说你老五,你这知道我要来不能烀点好肉?又是猪大肠...这味道...”
看火的赵五起身直接没好气的给怼了回去。
“你他娘个吃白食还挑上了?不吃就滚。”
魏三听了这言语也不生气,反而笑了笑道:“走是不可能走的,三爷就勉强在你这凑合一顿吧。”
赵五哼了一声,没再理他。陈小乙看着这边的魏三也翻了白眼,他是不明白,为什么这个吃白食的掌柜的从来都不赶。
想来虽然斗嘴斗得凶,但应该关系不错吧?
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