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巴音的第一仗打得漂亮极了。
我丈夫特意在家里呆着,等待巴音的第一次上班。快到下午三点钟时我竟然有些忐忑不安。上次我没注意巴音是否留了长指甲。丈夫询问这个问题我答不上来。做家务劳动的钟点工如果修着涂指甲油的长指甲,那只能证明她从不做家务或者做得矫揉造作。丈夫说这样的人我们只能辞掉。
当然是丈夫在理。我同意如果巴音十指尖尖就将她辞掉,但我提议由丈夫出面辞。他说:当然,一定让你好人做到底。
三点钟门被准时叩响。丈夫开门。
巴音还是上次那套简单的服装,披发束了起来。指甲修剪得非常整洁。我松了一口气。上前给丈夫和巴音之间作了个简单的介绍。他们互相道了声“你好”
我给巴音的两个小时安排了如下琐事:家里打扫一遍。衣服洗掉。择菜洗菜切菜淘好米。
我带着巴音到厨房做示范她看,告诉她在所有这些事情中厨房的事最重要。
巴音不理解:为什么?
我说:在我们家,吃饭是最重要的。一顿吃不好,大家一天都不舒服。
巴音说:如果吃好了呢?
我说:那当然就心情舒畅。
巴音说:其它家庭也这样吗、
我说:我说不准。
我从冰箱取出两种瘦肉,让巴音辨认。巴音说:这就是肉。猪肉。瘦肉。
看来巴音对烹调一无所知。不过这是在我和我丈夫意料之中的。谁能指望一个十九岁的女大学生熟谙复杂的中国烹调。好在我们并不准备让她做饭,只要她备料就行了。
我拿起一块脢条肉。我说:这是两种不同的瘦肉。这一块叫做脢条。肌肉全是朝一个方向排列。这种肉剁肉糜,蒸汽水肉给孩子吃最好。
巴音并不观察肉。说:你像个医学院老师。
有点,我自嘲地说。
在我讲解另一块里脊肉时,巴音不住地扭头看外面。我丈夫在外面走来走去,似乎在忙他的。
我加重语气说:巴音,你必须认准这两种肉,一种剁肉糜,一种切肉片,可别弄混了。
巴音说:弄混了会怎么样?中毒吗?
当然不会中毒。我说。我刚才费劲说的一通都白说了。
丈夫在客厅说话了:巴音。他说:巴音是这样的,脢条肉蒸汽水肉鲜嫩溜滑,里脊肉爆炒肉片入口松脆,如果反之,都没法吃。明白吗?
巴音迷惘里含惊诧。点头说:哦。
丈夫与我交换了一个目光,我们知道巴音被肉的分类分工弄糊涂了。辞掉还是不辞掉?
巴音突然说:什么声音?滴嗒滴嗒。
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