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差不多晚上戌时,他们才找到今日的落脚地,这次找到的也是一个山洞,不过和他们之前过冬的那个山洞不太一样,
这更像一个通道,它南北通畅,两面都有洞口,只是东侧腹中的位置,有一块洞壁凹进去了一大块,
正好给他们休息,沈知秋让汉子们在两个洞口处都做了一道隔离带,多砍些柴火放山洞里,这两遍的隔离带打算烧一晚上,估计野兽们看见火光不敢进来。
而且南北通畅的山洞,也不会让他们烟雾中毒。
最惊喜的就是,这个山洞也有一个泉眼,虽然没有形成大片的湖泊,但是足够他们用了。
都这个时辰了,想吃猪肉啥的也不现实,女人们就开始择野藜蒿,
而摘菜也要注意,摘叶子要顺着捏住藜蒿上部,从嫩尖往根部倒着捋,小心翼翼地摘,别伤了嫩尖。
在前世,藜蒿炒腊肉是赣菜的一道特色家常菜,一直享有“登盘香脆嫩,风味冠春蔬”的美誉。
而且江西人吃藜蒿的历史也有数千年,“下到三岁刚会走,上到老人九十九”都爱吃藜蒿炒腊肉。
有人还笑称,如果正宗的赣菜馆没有“藜蒿炒腊肉”,那就是不正宗的。
而藜蒿炒腊肉这道菜的名字一看就知道,是以藜蒿为主,腊肉为辅炒制出来的菜肴,其做法也很简单。
将藜蒿去根后的嫩茎切成段,腊肉切成丝,先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入调料,片刻起锅即成。
据说在所有蔬菜与腊肉的组合中,数藜蒿达到了最高境界。
咸香柔软的腊肉,衬着藜蒿特立独行的香气,吃一口就足以让人难以忘怀,
而腊肉金红微白的颜色搭配藜蒿黄绿相间的颜色,也会让人食欲大开。
当然,如果没有腊肉也可以用香肠或者五花肉代替,重点是放点荤油,才更香。
其实沈呦呦他们的腊肉不多了,但是他们腊鱼多,腊鱼炒野藜蒿那也是绝对的美味了,相信就是吃腻了腊鱼的他们,也抵挡不住那特殊香味的诱惑。
这么多人手择菜,很快今天吃的就择出来了,
李静舒起身招呼几个女人:“咱今天干粮就直接蒸葛根糕吧,那个快,做一种甜口的,一种咸口的,咸口的加点马齿苋进去。”
一群女人应声,表示:“行,你看着安排吧,俺们咋使唤咋干!”
小娃子们听到甜口的葛根糕眼睛都亮了,问沈鹿鸣:“鹿鹿,你吃过葛根糕吗?”
沈鹿鸣摇摇头表示:没吃过啊!不过我吃过绿豆糕,栗子糕,枣糕,还有豌豆黄!
说着自己还咽了咽口水,寻思这个葛根糕能不能像那些糕点一样好吃。
而一圈小娃子,尤其是沈囡囡都哭了,小手抹着眼泪:“我也吃过绿豆糕,是奶奶做的,太好吃了,呜呜!我现在就好想吃啊,”
几个没吃过的小娃子更委屈,也跟着抹眼泪:“我们都没吃过,是不是更应该哭?”
孩子哭着事儿,别有带头的,不然肯定乱作一团,就沈鹿鸣也眼泪吧差的好难过。
小娃子们一哭,给众人吓了一跳,小姐姐们连忙把弟弟妹妹拉到身边,哭啥?
知道了事情的来龙去脉,一个个的就是最爱讲笑话的沈呦呦都笑不出来,因为她们也想吃。
沈呦呦心理活动,我更惨,现代吃过那么多好吃的,这辈子不知道还能吃到几样儿?
有人肯定说了,你都吃过,你还惨?
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