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很快就有人过来问,一听说价格,当即皱了眉头,“怎么这么贵?那边李老头卖的粥一文钱就可以喝一大碗。”
卢青桑的定价:青菜粥与红豆粥五文钱一碗,香菇瘦肉粥八文,海鲜粥十文。
用的是比较好的粳米,而是用料足,米粒粘稠,而且里面还加了鸡汤提味,肯定要比一文钱的米汤贵啊。
她耐心地解释,但那人还是大声嚷了几声太贵了,转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。
有些观望的人一听这人说太贵了,又是新面孔,不能确定值不值这个价钱,观望了一阵,四散开了。
大半个时辰过去了,她只卖了两份红豆粥出去。
这不行啊,得想个营销手段。
虽然贵了点,但这里是京城,有钱人还是比较多的,只要好吃,总会有人买。
余妈挎着菜篮子出来买菜,特地过来看看卢青桑,问她生意怎么样?
卢青桑努努嘴,“卖的不好,蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”
余妈眼珠子四睃,建议:“不如降价?”
降价是不可能降价的,不然她以后就不用卖粥了,而且也不能亏本啊。
卢青桑招招手,“余妈,我跟你说……”
她在余妈耳边轻声耳语一阵,然后掏出五百文钱给余妈。
余妈疑惑道:“能行吗?”
卢青桑:“死马当作活马医。”
余妈半信半疑挎着菜篮子走了。
约莫两刻钟后,断断续续的有人过来卢青桑的粥摊,有个大婶买了碗皮蛋瘦肉粥,尝了一口,赞不绝口:“好吃!有鸡肉的香味,姑娘,你在里头加鸡汤了吗?”
卢青桑笑道:“大娘您尝出来啦,我拿老母鸡熬足了一夜,然后煮粥时放了鸡汤。”
大婶咂摸道:“除了鸡汤,还有一股特别的香味,里头还放了什么?”
这回卢青桑不肯说了,她笑眯眯道:“这是我家祖传五代的秘方,大婶,好吃您就多吃点,谢谢捧场!”
她在里头放香料了,这当然不是什么秘密,但是为了制造噱头,秘方什么的总是让人更加好奇些。
“原来是祖传的秘方啊。”
大婶啧啧两声:“姑娘好心思,肯下足料,你们看着瘦肉粒也大。”她把碗端给其他人看,“八文钱挺划算的,粥稠得很,味道也好!”
大婶的表演很自然,而且真实。余妈找的人不错。
听着大婶这么说,立刻有人说:“给我来一碗海鲜粥!”
“我要青菜粥!”
“红豆粥!”
喝粥的人都赞不绝口。
人都有从众心理,见哪处摊子排队人多,总以为好吃一点,也要去看看。
一时之间卢青桑的摊子围着的人越来越多。
真金不怕火炼,实打实的用料,火候又足,没有偷工减料,卢青桑自然不怕被人挑剔不好吃。
不到一个时辰,她的四桶粥都卖光了,有来晚了的人没有买到,遗憾地问:“姑娘,明天还来这里卖吗?”
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