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第400章 百货超市（第1页）

钱来也早有整改匠心坊的意思，但他手上事情实在太多，一直没能腾出手来大力整改，见自家徒弟有这个心思，且为此做足了准备。

钱来也对此倍感欣慰，当即表示支持，还亲自给分化后的新店取名百货超市。

银宝不太明白为什么取这样一个名字，“超市”二字又是什么意思，本着不懂就要问的心态，银宝直接问出了心中的疑惑。

钱来也一下子卡了壳，为什么取这个名字，因为他的资料库里显示在科技发展迅速的后世，人们就管这类卖各种各样生活杂货的铺子叫超市啊。

可这种大实话能直接对这个时代土生土长的土着徒弟说吗？那必然是不能的！

好在，钱来也这人脑子活泛，没过几秒就想到了一个合理的解释。

“咱们卖的东西五花八门，什么都卖一点，市面上通常管这类铺子叫杂货铺，咱们要做就要做差异化，把‘杂’字改为‘百’字，取名百货，既能表示咱们的铺子做的是什么生意，又有种类繁多的意思在里头。”

“所谓‘超市’，顾名思义，就是超越市场的意思，咱们店里卖的很多东西，市面上都能买到类似的东西，但咱们店里的商品不管是质量还是使用效果，都远超市面上的同类商品，叫这个名字可谓是名副其实。”

“百货超市这个名字，一则是字面意思，可以表示咱们店铺商品种类繁多且质量上乘，二则代表我对你的期盼，希望你可以以此为基准，将百货超市做大做强。”

“原来如此。”银宝恍然大悟。

她没想到这个奇奇怪怪的店铺名字背后的意义，竟然如此深远。

一想到老师对自己抱有这么高的期待，银宝就觉得浑身充满了干劲儿，恨不能立刻做出一番成绩来，用事实证明老师没有看错人。

和钱来也沟通过后，银宝就马不停蹄的赶回了柳州。

将具体的操作流程都梳理顺畅后，她就拿着拨下来的新店开业资金，对柳州现有的数家匠心坊门店，进行了大刀阔斧的整改。

整改过后的匠心坊看着更加宽敞明亮，店里商品的摆设看着也更加齐整，不同品类的物品分区摆放，各区域之间泾渭分明。

顾客一进门就能通过各区摆放的物品，与上面显示的商区名称，找到自己的目标商品，购物流程变得更加简单快捷。

而原本在匠心坊售卖的其他商品则在银宝的安排下挪到了距离匠心坊不远的百货超市里面。

这些商品同样在百货超市里做了区域划分，且银宝受到钱来也的启发，并没有只把百货超市当成一个更高级一点的杂货铺，而是在陈列肥皂、衣架等，带有匠心坊特有标志产品的同时，引入了瓜果蔬菜、蛋肉牛乳等新鲜食材，蘑菇木耳、竹笋黄花菜等山货、干货，林文手里造纸厂出品的卫生纸、抽纸等生活用纸等等商品。

将老百姓们上集市要购买的东西全都一网打尽，把百货超市变成一个真的具有上百种商品的小型集市。

有了百货超市这个街道购物店，在周边居住的百姓就不用一大早就出发去赶早市，还担心买不到心仪的东西。

虽说百货超市里卖的东西，普遍要比集市的要高，但和价格相对应的就是东西质量。

百货超市里卖的各种生鲜食品，全都是经过处理的，干干净净不带半点污渍，让人看着就觉得赏心悦目，且食材非常新鲜，做出来的食物，在口感上也比普通食材好上不少。

而那些肥皂、香皂、清洗剂之类的东西就更不用说了，使用效果嘎嘎好，习惯了它们的超强去污能力，再让他们使用回往常用的草木灰，他们就觉得浑身不得劲。

他们这些生活在百货超市周边的百姓，生活条件都不算差。

有的人图方便，根本不在乎百货超市与集市商品这点差价，在百货超市开业之后，就成了百货超市的忠实客户。

有的人则是享受价格差异带来的优越感，觉得贵的东西都是好的，只有好的东西才能配得上如今的他们，这类人自然也成了百货超市的常客。

除了以上这两种人之外，还有两种人，一种是知道百货超市的东西好，但还是接受不了百货超市商品报价的人，一种则是觉得买贵东西就是亏本，对百货超市避之唯恐不及的人。

和前面两种人比起来，后面这两种人才是大多数，银宝不愿意放弃这部分人的购买力，于是她针对这些人的心理，给他们量身定制了两个长期的打折活动。

一个是每日申时一刻开放的生鲜区促销活动，百货超市是两班倒的工作模式，每日开店时间是寅时初至申时末。

百货超市的生鲜区打出的营销口号就是只卖新鲜食材，所以百货超市每天上架的各种时令蔬菜、蛋肉牛乳都是每日上新的，但一天销售下来，货架上总免不了会有一些卖剩的东西。

银宝选择在每日闭店的前两个小时开启生鲜区的促销活动，一来是为了用低价吸引顾客前来采购，二来就是为了清空货架，用实际行动证明百货超市售卖的生鲜食品都是当日的新鲜食材。

银宝将活动折扣定为八折，折算下来，每样食材的折后价格比集市上卖的还要便宜。

虽然百货超市打折的时间点，已经过了很多人家的饭点，但依旧给百货超市吸引了不少客户。

客户得到实惠，买到了便宜食材，百货超市的生鲜区也不会有食材积压的烦恼，算是一个双赢的局面。

另一个打折活动是百货超市全品类的活动，每月的初一和十五，百货超市的大小商品全天都按九折出售。

总消费越高，省的钱越多，这一点成了精打细算过日子的老百姓们的共识，于是每到这两个日子，百货超市的客流量就会暴增，到了闭店之时，各个区域基本都会处于售空状态。

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