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第405章 烧辣椒（第2页）

当闵盛再次过来的，云苏一手拿着一袋豆浆，正跟着买豆腐的大叔唠嗑。

“苏苏，盆。”

“放这。”云苏指着车子说：“叔，豆腐脑。”

“好嘞。”买豆腐的大叔打了豆腐脑，装的满满的一小盆。

“叔，太多了！够了！”

“哈哈哈！拿着！”大叔看着实在装不下了，就不装了。

闵盛两只手端着豆腐脑的盆，云苏一手拿豆浆，一手端着豆腐的盆，笑呵呵的和大叔说了再见。

“走。回家吃豆腐。”

“走不快。”闵盛小心翼翼的端着自己的小盆，里面的豆腐脑颤颤巍巍，要洒不洒的晃悠。

“哈哈行！你慢点走，我送回去，马回来接你。”

云苏说这话，就快走几步往家里走去。

当她在出来的时候，闵盛已经进院子了，他连忙说：“我自己。”

“好好好。”云苏帮着掀开门帘，闵盛迈过门槛，终于将豆腐脑放下了。

“饭焖了。”云爷爷掀开门帘，告诉了一声。

“知道了，那我就炖两块豆腐，剩下的弄点鸡蛋酱，拌着吃。”

“行，你自己安排。”

云爷爷撂下了门帘，回屋待着去了。

云苏洗手，带个小围裙，开始做饭。

“闵盛，你看！这豆腐和盛京的不一样。”

“这个豆腐比盛京的要嫩，但又比那个盒装的水豆腐要硬一点点。”

“我从小就吃这种豆腐，吃别的都吃不习惯。”

“我第一次去买豆腐的时候，就说老板那不是卤水点的豆腐，差点没和老板干起来。”

云苏一边说，一边利落的切了五花肉末，生姜葱花末。

“然后呢？”闵盛在一旁打着鸡蛋液问。

“当然是没打起来！大家的都是卤水点的，就是火候和时间不一样。”

“所以豆腐也不一样，习惯问题。”

“你去远点，我倒油了。”云苏将猪油滑进锅里，热的差不多之后，下了五花肉末，翻炒一会之后，下了葱姜蒜末。

“呲啦———”

猪油爆锅的呛香味，瞬间侵袭你的鼻腔味蕾。

炒的差不多之后，加了一点酱油，云苏把三块豆腐整块的扔进去。

她用勺子轻轻的碰了两下，也没翻。

“这个豆腐嫩，一会翻锅的时候碰碎就行。它自己炖着炖着就碎了。”

其实要是再放一把红辣椒

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