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粽子包的也差不多了,该入锅下水了,院子里的大伙儿七手八脚很快就把包好的粽子一个个分配到了三口大锅之中,然后就架起了柴火生起了火。
放入粽子以后,还要在粽子上面压上一个大盆,这样做的原因是防止锅里的水开锅以后,里面的粽子翻滚的太剧烈,粽子再散开了就不好了。
在熊熊大火的炙烤之下,大锅里不大一会儿就开始热气腾腾,一阵阵糯米特有的香甜味很快就弥漫到了整个大院之中。
粽子的香味儿实在太过诱人,小孩子们都停下了奔跑,一个个围在几个大锅的周围,眼睛使劲的瞅着热气腾腾的大锅,鼻子使劲儿的吸收空气之中弥漫的糯米香味,一个个开始心里面焦集起来,恨不得粽子马上就能出锅。
大人们等的也有些忍不住,食物的诱惑总是那么让人难以忍受,唾液不停的在嘴里面分泌流淌,人们只能和周围的人胡乱瞎扯,这样才能稍稍的分散注意力,让火急火燎的胃也好轻松一点。
张家亮看到粽子已经煮上,然后他对五妹使了一个眼色调头往家走去。
张家美看到三哥的眼色之后,也抬起脚紧跟着张家亮回到了他们家中。
“五妹怎么样学会包粽子了吗?我看你已经很熟练了。”
“没问题了,三哥所有的流程我都学会了,咱们家的糯米也泡好了,下午我就开始包粽子。
咱们不仅有糯米,还有红豆子和大红枣,做出来一定会比大院里做的好吃多了,而且数量还不少够咱们吃两顿的了。”
张家亮走到厨房,把那只大雁和十几个大雁蛋从角落里都取出来交给五妹。
“这是一只大雁,我去采摘芦苇叶的时候恰巧碰见的,十分幸运,一弹弓就打下来了。
它的窝里还有不少大雁蛋,这只大雁有十来斤重,大雁蛋个头也挺大。
今天晚上,你把大雁炖了,再炒一盘大雁蛋,今天咱们好好吃一顿,没问题吧?”
张家美看到三哥手中拎着的大雁,还有一袋子大雁蛋,她早就惊呆了。
这只大雁又肥又大能顶两三只母鸡了,要是炖一锅肉那吃起来就太过瘾了,还有这些大雁蛋,一个个真大呀,比鸭蛋都大,两个蛋就能炒一盘子。
一想到晚上有铁锅炖大雁,还有炒大雁蛋,再加上可口的粽子,她一下子接受不来,今天好吃的也太多了吧,感觉比过年的时候吃的还要好。
什么时候她们家也有这样的日子了?
仔细想了想,这些都是因为他的三哥,自从三哥会打猎之后,不说别的,他们家在吃的方面是越来越好了,而她只要有好吃的就觉得幸福的冒泡,这样的日子是她以前做梦都没有想过的事。
“好的,三哥,这大雁真肥呀!
这个大雁蛋也真大呀!
我得好好琢磨琢磨怎么着才能把大雁炖的更好吃。
三哥你太厉害了,摘个苇叶的功夫顺道就能打一只大雁!
我现在谁都不服,就服你!”
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