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徽记的厨子们也认可这个做法,说起来这几日他们也非常期待沈南安能教他们做什么菜。
又等了许久,先前送去点燃的蜂窝煤送了过来,伙计们又按照沈南安的指挥,将已经烧着和未烧着的蜂窝煤依次小心放入炉中。
随后另一伙计在沈南安的命令下,开始卖力的踩着鼓风机。
在这名伙计不断的努力下,随着鼓风机不断向内吹进大量空气,炉内的蜂窝煤得到更充分的燃烧。
又过了一会儿,六个火眼处的火焰肉眼可见的凶猛了起来。
这也导致四周的温度在上升,火力之强,可见一斑。
王管家惊叹道:“南安啊,我看不用试都可以看出这炉子的火可比灶台的火要大得多。”
“确实。”
厨子们最有发言权,他们也都表示支持王管家的说法,同时看向这煤炉的眼神也更加火热。
外行看热闹,内行看门道。
作为厨师,常常会因为灶台火力不够猛,大火不能持久等问题而困扰。
煤本就耐烧,几人只是看一眼就知道这蜂窝煤和煤炉的组合,将会彻底改变今后的厨房和做菜。
把菜做的更好,能做出更多的菜,是每一位厨子的理想。
但沈南安还是让人把锅架上,又倒入半锅的水,只等水开。
虽然王管家这么说,但是沈南安还是让继续烧水,做事情还是有头有尾的好。
结果相当不错,沈南安非常的满意
看着身旁的厨子都跃跃欲试的样子,沈南安笑着说道:“这样吧,你们每人用这个炉子烧一道自己最拿手的菜,感受一下。”
王管家知道沈南安是什么意思,于是补充一句道:“今晚小姐和沈先生就吃这几道菜,你们都认真些。”
厨子们大笑道:“没问题!”
“今天你们都好生熟悉下,明天开始我来教你们新菜谱上的那些菜!”
几人早就知道新菜谱的事,本以为沈南安只是吹嘘,可是在见识到今天的蜂窝煤和这个炉子之后,态度也是有了一百八十度的大转变。
沈南安见状没说什么,转身离开后院厨房。
王管家见状也跟上来:“你要的那些辣椒,已经受够了很多了。”
这是最简单的事情,王管家早早就买回来样品,在得到沈南安的确定后,便暗中派人进行收购。
“那炉子你回头看后厨需要多少,抓紧时间制作,还有那蜂窝煤,也可以尽最大可能进行生产了。”
“放心,先前没有经验,往后只会更好更快。”
对王管家的能力,沈南安是非常肯定和相信的。
二人边走边聊,商量着之后所需要的各类物件以及数量。
而两人所走向的方向,自然是此刻虞红药所在的位置。
虽说如今沈南安的话在徽记上下很好使,但是很多决策最终还是需要虞红药拍板才能算是最后的决定。
沈南安一直遵守着这一点。
而对于沈南安和王管家提出的将蜂窝煤的制作和炉子的制作另当一门生意来做,虞红药也有所意动。
最终三人商量过许久之后,也定下了章程。
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