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第十七章露一手（第2页）

快速掏出外语课本，以平常两倍的速度进行朗读！苗小梅被这突如其来的学习氛围，也是反应非常迅速！

半个小时后，何大清打开窗户，偷偷往外看了看，发现没人以后，赶紧给苗小梅摆手！

苗小梅激动的满脸通红，看到手势后，一个箭步就冲了出去……

偷偷学习的感觉，真他妈刺激啊！

然后何大清在屋里稍停了一会后，就出发前往丰泽园上班！

刚到丰泽园后厨，就看到有学徒在喊

“何师傅来了！何师傅来了！”

“怎么了？这是？”

何大清一脸纳闷的说，我天天来，这有什么大惊小怪的！

“何师傅，您可总算来了！”

后厨和自己搭档的李师傅一脸着急小跑过来。

“怎么了？老板来查岗了啊！”

“这到没有！但是好像有人来闹事！大家都知道咱们丰泽园主打的是山东菜！但是有一位客人硬要点一份谭氏扒渔肚！这不是难为人嘛！”

“来丰泽园吃谭家菜啊？！这哥们挺会玩啊！”

“可不是嘛！旁边这么多客人都看着呢！咱们这里就您学过谭家菜！您看？”

要不何大清能在丰泽园后厨当扛把子呢！你不行的，我能行！你行的，我比你还行！这就是原因！

“那就给客人说，后厨正做着呢，让他稍等！”

“好嘞！”

李师傅一听何大清应下了，立马高兴的回去给客人回复去了！

何大清换上衣服，套上围裙，走到灶台前对着众人说

“大家都看一看，多学一道菜就多一分本事！”

众人一听，立马都围了上来，见识见识传说中的谭家菜！

这年头当厨师，可没有什么烹饪学校，不会手把手教学，三个月学会！基本上都是师傅在灶台前做饭，徒弟在一旁边打下手边学习。

师傅高兴了，才能偶尔指点你两下。

不然你光靠看，没有师傅的指点，你八百年也学不会！

看到众多厨师都围了上去学习，何雨柱也是非常有面！虽然他也不会！

何大清先准备好食材，干广肚、老母鸡、老鸭、干贝、油菜心、盐、糖、料酒、葱、姜、淀粉，将干鱼肚油发制好，待用！

然后制作浓汤，将老母鸡、老鸭、干贝、火腿等食材制成浓汤，取出！

再入味烧制，用浓汤烧制鱼肚，放入蒸好的干贝丝，加鸡油，勾水淀粉！

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