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91 稀罕（第3页）

“这个叫韭黄，比韭菜更加嫩一些，而且没韭菜的味儿重。”丑姑又说。

“韭黄，这个名字很好。”宁二念了两遍，觉得这个名字取得很贴切，而且也好记。

丑姑笑了笑，去煮饭了。

这已经是晚饭，大家又干了一天体力活，她煮了干饭，然后和昨晚一样炖了一大锅咸肉酸菜，只不过今天的咸肉和酸菜份量又增加了两倍。然后重头戏就是炒韭黄了，家里正好还有四个鸡蛋没舍得吃。她弄了个韭黄炒蛋。

炒鸡蛋的香味，瞬间让整个屋子就香了起来。

柱子连连吧啦着嘴巴，流起了口水，就连宁二都忍不住偷偷的咽了咽口水。

“开饭啦。”丑姑大叫一声，众人全部涌到灶房来了。他们家一向就在灶房的小桌上吃饭，就算多了宁二和柱子也一样，灶房其实面积不小，不算拥挤。

桌上就摆了三个菜，一大钵子的咸肉炖酸菜，大片的肉浮在汤面上，柱子笑得眼睛都眯了起来。另一大盘子韭黄炒鸡蛋，再加上了一道辣椒酱萝卜条。

丑姑把三道菜都分了一些出来，装进小碗里，又盛了一碗饭，让明儿给他们的娘送过去。

接着，她又给宁二和柱子各盛了一碗炖酸菜，说：“趁热喝吧。”

宁二接过酸菜汤，笑道：“我就不客气，你也坐下来一起吃。”

丑姑点头，又给她自己和明儿小弟三人各装了一碗，大家围坐在小桌上，呼啦啦的喝了起来。柱子的一碗里面，肉片格外多，他满意的嚼着肉片，大口喝着酸菜汤，直呼：“好好七哦。”

“是吧，我姐姐弄的炖酸菜很好吃的。”明儿自豪的大声说。

“你这个炖酸菜，比我家炖的好吃，你怎么弄的？”宁二边吃边讨教厨艺。酸菜腌咸肉两家的都是一模一样的，但炖出来的味道怎么就差那么远了呢。

丑姑笑着给他讲了自己是如何炖这个菜的，宁二边听边点头，一一记下来了，觉得明天在家休息就试做这道菜。

吃了一碗酸菜汤，众人才盛了饭，开始品尝韭黄炒鸡蛋。

“怎么样？味道好吗？”丑姑在宁二吃了两口韭黄炒蛋之后，才问。她自己也试过了味儿，觉得比起现代吃的韭黄炒蛋味道更香一点。现代的韭黄太嫩了，感觉吃在嘴里有股子水味儿。韭菜的香味反而不见了。

“很嫩，很香。真的很好吃，而且确实也比韭菜的味道轻淡了些。对于不爱韭菜味的人，只怕更喜欢韭黄。”宁二评价道。

“恩。我也这样觉得。其实韭菜不仅可以炒蛋，还可以炒肉。如果放些芝麻油，还可凉拌来吃。都非常美味。”丑姑说。对于她自己来说，最爱的还是炒蛋。

“现在没有新鲜蔬菜，韭黄肯定好卖，你弄的多吗？”宁二问。

“不多，只怕就五六斤吧。”丑姑遗憾的说。

她也是抱着试的态度，弄了一些。没想到一次就成功了，下次她就可以多弄些了。

这个技术只要不泄露出去，韭黄可以一年卖到头，月月都有得卖呢。只是，她家的菜园子想要保护得不让别人看到，也是个难题，特别是当人人都知道她卖的韭黄之后，肯定会有人打主意。所以这个生意，她也做不长久。

所以，她当即把宁二带到菜园子里去，指着那些草堆子罩着的韭黄说：“这个其实很简单，你明天在家就可以弄了。把韭菜割了，只剩下一点桩子，再罩好，差不多一个月就成了。天气热后，只怕半个月就可以了。”

说着她又细细的给宁二交待了一些注意事项，然后说：“我们先赚几次再说。”

宁二很明白她的意思，也遗憾的说：“确实很简单，我们不可能一直自己种，迟早晚要让村子里其他人学。”

“是啊。现在无论想个什么赚钱的法子，都不能长长久久的赚钱。”丑姑烦燥的说。这要是有知识产权法就好了，或者让大家交技术加盟费也行啊。

但是这两样在这个地方都行不通，想要独占，就只能足够强大，强大的到大家都不敢眼红才行。否则还是乖乖的让大家都跟着一起种，有钱大家一起赚，才安全。

“对了，可以种在院子里啊，象今天育菜种一样。我们就可以多赚几次钱了。”宁二提议。

“这也不过是能多搞一两次而已。种在院子里不方便，也不可能弄那么多的泥回来。你家院子大，倒是可以多弄些。”丑姑说。

“行，我明天就搞。后天我们一起进山，现在看来还只有打猎才是最好的。”宁二好笑的说。

打猎是因为大家都没有这个能力，只能看着他们进山，但种什么，他们就真的不占优势了，别人很容易就学会，并且如果你不教大家，也很容易被一村子的人敌视，有些得不偿失。所以，他和丑姑都决定自己先赚一笔后，就把韭黄的种植方法教给村里人了。

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