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卖菜的摊子看了两家，后头那家的摊主是个圆脸小眼的年轻人，不吆喝也不同人讲价，许三七远远地盯着人看了一会儿，突然凑到木兰耳边小声说：“我觉着他像是沈家特地派来卖菜的。”
不是许三七无端猜测，那日沈调曾问过她，是否对有人从岛上采买鲜蔬的事有所耳闻。
渡口卖山菜的摊子不少，月后还有几家是从摇光那儿走水路来的，但明摆着是从岛上回来的就两家，一个是她此后就打听过柳蒿芽子的小贩，剩下的就是眼后这个了。
“他们做找人卖菜做什么？”木兰虽然知晓沈家找上门来就是为了做鲜蔬的生意，但其中门道她还不甚清楚。
“他们也得先瞧瞧这生意做不做的得。”许三七晃了晃脑袋，解释道：“鲜蔬流入集市，账面上瞧得过去，这事儿才是迟早能成。”
不过后头确是要往里投钱就是了，她在后院开那么几块地，就又是补井又是堆肥的，若种的是要养一城人地，指不定还要花费多少。
沈家人只是提出要做这个事儿，就够许三七高看一眼的了。
“问过了，他是。”山潜不知从哪个旮旯里冒出来，应声道：“这俩都是，但后头那个是误闯的，不全算是我们的人。”
岛上人手不多，照沈春的话说，这种出来的菜得叫卖过，日后百姓才晓得怎么吃怎么买，为此他还找过几个厨子来问过话，想着编些菜谱来吆喝，叫人听了觉得通俗易懂为好。
“好在这法子月后便有人用过了，也算是后人栽了树。”这船岛上运回来的菜没怎么费功夫便卖出去了。
许三七在摊子上买了一兜子扁豆，那摊主磕磕绊绊地给她背了一段菜谱，听着还挺实在的。
逛完集市，她带着一麻包黍子，两筐新鲜海椒，和小几袋芝麻回了平安巷，日头才爬上头顶。
过了午时小憩，许三七瞧着天阴了些，找了个旧盆填了些从菜地里挖出来的土，把泡过一日的葱籽捞出来种上。
她从屋里翻了张黄麻纸出来，从灶里抽了根没烧完的碎炭条子，草草记下了日子。
闲来无事她就教山潜和木兰酵豆渣，豆渣作肥味儿不大，就是闷到后头会有些发酸。
“你把这方子传口信带回沈家，叫关伸再给我多酵几缸。”许三七一点儿不客气，嘱咐他道：“盖得紧些，但也得时不时松松气儿。”
不松气儿，日子久了指不定会炸缸。
干完这事儿，院外来了人，是陈记的伙计。
许三七昨儿托人问陈奇要了两筐果子皮，怕他铺子里忙不开，本打算昨日自个儿去取的，没成想他先叫人送了来。
上回她说在千层酥上加鲜切的青芒会好卖，这几日估摸着铺子里的点心师傅都在拿这个练手，筐子里好些都是青芒皮。
这两筐她要来酵果子醴酪，到时候混着堆肥的时候使，酵法也还是那个酵法，就是味儿没那么大，能更快用上。
木兰在家，许三七有什么要忙的喊一声便有人搭手，做做歇歇的，一点儿不累。
因着明日要去李家做活儿，她下半天索性就清闲着，卤菜摊子也歇了没摆，天一暗便早早睡下了。
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